カボチャは食べましたか？

今日は冬至ですけどカボチャは食べましたか？
迷信みたいなもんだと思いつつ、毎年この日はカボチャを食べます。
前はカボチャのそぼろ煮だったけど
こぴっぴが一緒に食べるようになってからはサラダばっかりです。
こぴっぴがそぼろ煮が嫌いって事じゃないんですけどね。
私のカボチャサラダは塩もみしたきゅうりとハムとチーズです。
カボチャの甘いのとチーズの味がよく合うので気に入っています。
以前本で「クリームチーズを入れる」というのを紹介していて
試しに作ってみたのですが・・・。
いつも買うクリームチーズは冷たくてもとても柔らかくて
チーズケーキを作るにはとっても便利なのですが
サラダの中ではとろけてるチーズ状態。
味は良かったのですが見た目が・・・。（笑）
こういう時はケーキ作りでは手を焼くような硬いのがいいなと思いました。
小学校ではクリスマスメニューという事で今日はカボチャのスープだったそうです。
しかもクリスマスケーキつき。
今時の学校給食ってすんごいですね～。

え～っと写真・・・。
何故か携帯のちっこい写真。(*≧ｍ≦*)ププッ