献立ノート

ご無沙汰いたしておりました。（笑）
このところ、ちょっとクサクサしてまして。。。
ネタはそれなりにあったのですが、書く気力がなくなっていました。
このままだとまた更に書く気がなくなりそうだしと復帰いたしました。

今日は買い物に行ってきました。
って言っても食料品なのでネタにするほどじゃないんですけどね～。
例のお魚の美味しいスーパーに行ってきました。
しばらく行かない間に改装が済んできれいになっていました。
この前からカツオのたたきが食べたくて今夜はカツオ！と決めて行ったのです。
サクになったのは焼いて冷凍したのを解凍したものしかなく・・・。
焼いたのを買ってくるのは好きじゃないので生のを探したら・・・ない！？
そのスーパーは魚屋さんみたいに氷の上に魚がずら～っと並べてあるのですが
そこにカツオがいました。
（ヒラメちゃんが・・・ヒクヒクバタバタしていました。）
お刺身用と書かれていて既に半身は誰かに買われていました。
「これ下さい～！」
そしてお肉売り場を見ると牛タタキ用のもも肉のブロックも売っていました。
今日はさすがに食べないけど・・・買っちゃった！
他にも巨大なズッキーニやエリンギの大袋ナドナド買いこんで
上機嫌で帰宅しました。（←かなり単純・・・）
実家でこれまたたくさんの新玉ねぎをもらってきたので
タタキにのせようと2個分をしゃかしゃかスライス。
ずっと探していて土曜日に買った「ウェンガーのナイフ」で
トマトをスパッとスライス。
料理はストレス解消になるとタモリさんが言っていましたが
たしかにそういうところがありますね。
今日は新聞に載っていたケンタロウレシピの「韓国風カツオのたたき」にします。
まだ食べてないけど、タレがとてもいい香りです。

私は献立ノートをつけていました。
結婚して夫と一緒に生活を始めたその日から書き始めました。
献立と言っても夜ご飯だけでお味噌汁の具なども書きとめていました。
帰省してる時は書かないし
たまに忘れて思い出せない時は飛ばしちゃうんですけど（笑）
思い出せる時は思い出してずーっと書き続けていました。
こぴっぴが生まれてしばらくは休んでいたけどまた復活したし。
でも今は書いていません。
最後の日付は平成13年の9月2日。
なんか面倒になっちゃった～みたいな理由だったんだけど
何故やめてしまったのか今ははっきり思い出せません。
でも、献立に迷った時に結構参考になるし
「あんなもの作ったな～」とか日記みたいで楽しいんですよね。
また書くと良いと思いながら。。。

書けよっ！！