「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

週末ワイン 497

2018-01-07 04:12:22 | 週末ワイン 
『クロ・ド・ヴージョ グランクリュ 2011』ドメーヌ ジャン・グリヴォ

少しガーネットが混ざる淡めの赤。ほんの少しエッジにもオレンジ色が入って少し熟成感出てますね( ̄∇ ̄)ニヤリ♫

ヴィンテージ若めなのにほんの少しの時間の経過のみでグラスに注ぐだけで香りが立ってきます。

スワリングする度にいい香りがフワフワ。

野菜の香りや若々しい葡萄の香り。そしてその香りの奥には既に官能的な香りが潜んでます( ̄∇ ̄)ニヤリ

キャラメルやマシュマロのようなまったりしたニュアンス。

飲んでも最初っから美味しい!熟したイチゴや赤い果実系の甘さ、そして、少しこなれた感のある酸味、しみじみ来る旨さ、このワイン、ヤバイです。最初っから美味しい!

液体の集中力や余韻の長さ、ワイン全体の層の厚さ、どれとっても欠点が見つかりにくいです。

美味しいなぁ、テンション上がります!

とても美味しゅうございました( ̄▽ ̄)ニヤリ♪

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