週末ワイン 578

『シャトーヌフ デュ パブ ヴィエイユヴィーニュ2011』ドメーヌド ・ラ・シャルボニエール　

少し紫がかった濃い目のルビー。熟成感よりもまだまだ液体が若く感じられます。

凝縮度はいい感じでネットリ感出してて雫がなかなか垂れてこないです。

果実味たっぷりの香りに少しツンツンしたアルコール感強めのニュアンス。

しばらく置いておいたら香りの幅が広がりました。イチゴのコンフィチュールに香りの質が高い香水。奥行きがあり深みがある香りでこれだけで美味しそうです。

飲むとじんわりと甘い。柔らかい酸味とそれなりのタンニンがちょうど良くて非常に飲みやすいです。そしてなによりも美味しい(￣∇￣)ﾆﾔﾘ

余韻も長い。そして鼻への返りも申し分ないです。

のっけからこのヌフが素晴らしくて今月の楽しみも増えました(笑)

美味しゅうございましたm(＿　＿)m