週末ワイン予告 10年07月第4週目

「ムルソー　レ・シュバリエール2002」ドメーヌ　ジャン・フィリップ・フィシェ

　さて今週の「ムルソー」をテーマに今月の「週末ワイン」お送りしてますが今回は前回もお話してました「ムルソー三大畑」。前回は「ペリエール」で今回は「レ・シュバリエール」をご提供させていただきます(￣▽￣)ニヤリ

　ムルソーの偉大な生産者「コシュ・デュリ」のジャン・フランソワ・コシュの甥で同じムルソーに本拠地をおきます。「コシュ・デュリ」には醸造、栽培などの指導を仰いでいるんですね(￣▽￣)ニヤリ

　この生産者の特徴としては「テロワールの個性を熟知してるが故の表現」がバッチリワインに反映されてて、現在でももてはやされている「バター」や「ナッツ」系の香りにするムルソーとは一線を画しているようです(￣▽￣)ニヤリ

　造り手としては「次世代」的な扱いかもしれませんが近い将来間違いなくムルソーを代表する偉大な生産者になっていることでしょうね。

　興味のある方は是非飲んでみてくださいね・・・お待ちしております(￣▽￣)ニヤリ