静かな朝・・・

こんにちは、蝶子です。

台風18号やってきますね。 Σ(゜ロ゜;)!!

でも今朝は、このところ八丈島は夏らしく晴れた日が続いていたので、そんな美しい朝でした。


本当に台風が近づいているの？もしかしてこれが、嵐の前の静けさってやつ？

昼に買い出しへ。
私は車を持っていないので（八丈島は車がないと生きていけません）、買い出しは週2回が基本です。(平日一度車を借り、週末は夫と。私はもちろん車運転しますよ。無職なので車を買ってもらえないのです。）
だから台風のためでなく、いつも通り買いだめに。

今日は、鮭とたまごとキュウリのお寿司を作りました。すっかり写真を撮るのを忘れました。(撮る程のものじゃなく、いつも作るものです）

私は、よしながふみさんの漫画「きのう何食べた？」が大好きで、この漫画に出てくる料理はよく作ります。
この漫画で、作り方を変えたり、面倒だから麺つゆとか白だしを頻発して使うようになったのもこの漫画の影響です。
上のおすしは、4巻の#26に出てきます。

甘塩鮭、卵、キュウリで作ります。

鮭は焼いて、骨皮を除いて、身をほぐしておく。
卵は炒り卵に。
キュウリは塩をふっておいて、水をよく切る。

それをすし酢を混ぜておいたご飯に混ぜ込むだけ。

簡単だけど、さっぱりおいしくて、いけないのに炭水化物をたくさん食べたくなります。おっと、いけねえ。


台風で雨戸を閉めているので、いつもよりずっと静かで、ぽつんとひとりぼっちになってしまった気がします。
明日は昼にバナナとくるみのパウンドケ－キを作ります。

パパイヤその後・・・

みなさん、(*゜▽゜)ノこんにちは～。

台風18号のやってくる八丈島に住んでいる蝶子です。(#^.^#)

八丈島には、3校中学校があるのですが、9月15日(日)はその中学校で運動会がある日です。
そうなの、台風なの。いきなりの延期になりそうですね。延期だと17日(火)になる模様。


さてさて、パパイヤヨ－グルト作りました。

ど－－－－－ん！


プレ－ンヨ－グルトの酸味が消えて、ものすごくおいしかったです。
フル－ツパパイヤも乳製品があうんですね。

パパイヤは普段は野菜代わりの、きんぴらにしたりとか、そんな緑のパパイヤしかろくろく食べたことがなかった私には、甘くてとろ－りとしたパパイヤは絶品。　「マンゴ－もいいけど、パパイヤもね。」と言いたくなりました。

パパイヤって黄色だと思っていたのに、切ってみると、なんとオレンジなんですね。
熟れておいしそ～う♪


まだ１つめ食べ終わっていません。Σ( ꒪□꒪)‼
あと大きいの２つあるのに。もう熟れてるから急がないと。いざとなったら冷凍してしまおう！！

さて、台風が来るので、ベランダの荷物などきれいにしないとだめですね。
まだ植えていない苗があるので、それを室内にしまわないとと思っている蝶子でした。

働け！蝶子！