オリーブ茶

『小豆島』で買ってきたオリーブ茶。



私が行った時は３種類ありましたが
私はこの無農薬タイプを選びました。
やっぱりお茶、買ってしまいますね。
どちらかというと紅茶派の私ですが、飲んでみると色も味もとても緑茶に似ていて
少し苦味のある感じ。でも美味しいです。
オリーブの葉には、鉄分・カルシウム・ビタミンＥが含まれているらしく
体に良さそうです。

ティーパックを破り、中の葉をお肉、お魚の香草焼き、
トマトソースの煮込み料理、ケーキやクッキーなどのお菓子作りにも使えるんだって。
今度作ってみよう！