この冬は、心配になるくらい温かかったですね。
毎年、マイナス４度くらいまで下がる南部町ですが、この冬は１日もありませんでした。
となると、当然、たけのこが出るのも早い！
「道の駅とみざわ」でも２月末くらいからタケノコが並ぶ日があります。
まだ小さいし、毎日あるわけではないので、
今は、見かけたらラッキー♪くらいの感じかな。
早い所だと、２月中旬にはタケノコが出たそうですが、
まさか、通常より１か月以上も早く出てるとは思わなかったようで、
多くの所で、イノシシに食べられてしまったそうです。
今は、２月上旬～中旬みたいに温かい日が続かないので、生長がゆっくりみたいです。
予想では、３月下旬には毎日並ぶようになるんじゃないかな？と思ってます。
しかも、今年は隔年の「あたり年」！ 「オモテ」とも言います。
昨年、記録的な不作で買えなかったかたも、今年はお値段についても期待できそうですよ。
安くなるのは、通常は、最盛期の４月中旬くらいですが、今年はどうでしょうかね。
また近くなったら、こちらでご報告したいと思います。
今、「道の駅とみざわ」では、葉物類やブロッコリーが安く、１００円からありました。
大袋のほうれん草が１００円から。
「油菜」も、たっぷり入って１００円から。
田舎民にとって油菜（アブラナ）は、定番野菜なのだけれど、市街地にお住まいの方は、ご存知ないことが多いです。
一言でいうと、「風味の強いナバナ」。
苦味はナバナより少な目ですが、アブラナ科特有の香りが強めです。
「のらぼう」ほどのクセはありません。
茹でたあとの調理が基本で、和え物や炒め煮などに使われます。
辛子だし醤油で和えると美味しいですよ！
油揚げやニンジンと炒め煮にしても、立派な副菜になります。
他の葉物より割安なことが多いので、ぜひ、食べてみてくださいね。
ここに記載したものが常にあるわけではありませんし、値段は変ることがありますので、ご了承ください。
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