創意工夫する楽しさ ２

先日　お友達から「ゆず」を頂きました。
お料理でも　お風呂に入れてでも　楽しんでね・・・と！

早速　昨日　お友達のおもてなしに使用・・・
気軽な仲間なので　お家にある食材を使ってのおもてなしをテーマにして・・・

実は　お家にある食材を使ってできるお料理の中に　創意工夫の楽しさがあるのですよね

お家にある食材に愛情をかけてお料理し　出来上がった時の嬉しさ、幸せ感・・・
高級材料を買ってきて作るお料理と違った　嬉しさ、楽しさ、幸せ感がある・・・

食材と向き合って　手を加える事によってお家にある食材が　
見違えて美しく変わっていく過程が　とっても嬉しくって　幸せ感一杯になるのですもの・・・


因みに
今日の写真は　ブログ開設以来　初めて登場！前菜にと作ったお料理の一品の写真で～す。

よく料理店で見かける「ゆず」の器に入ったものなのですが　
ゆずが一つあることで　とってもおしゃれになるのですよね！！

　
①ゆずの中を　スプーンでくりぬいて　中に　きゅうりの塩もみと蟹のマヨネーズ和えを！

　ゆずの絞り汁をちょっと入れて・・・
　蓋の部分は　自分で食する時に好みに応じて絞る事ができるようにと　くり抜かないで・・・
　そして、ゆずの葉も　ちょっと添えて・・・
　一枚のゆずの葉が　大きな役目を果たすのですよね！
　私なりに　考えたのですが　その考える事がとっても楽しくって・・・

②もう一品は　蒸した皮付きサトイモとゆず味噌
　常備品として作り置いてある　ゆず味噌を添えて・・・

新年初めての訪問のお友達に　時間・手間かからずの　お正月の雰囲気を添えて盛りつけを・・・

お友達に　目でも楽しんでき　幸せいっぱ～いになりました
　
今日も　創意工夫の楽しさを　いろいろなところで見つけていきたいな～と思っています