ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆収穫!!☆

2020年08月02日 | お料理
まだ梅雨明けをしていないこちら地方。。。菜園に水やりの必要がないほど雨が降る。毎年、野菜の苗を植え付ける時、何本にするか悩むのだけれど・・・。今年のきゅうりは、少ない苗にもかかわらず、順調に収穫ができている。手っ取り早く、冷やしたキュウリが食卓にのぼることが多い。(笑)きゅうりもなすも、浅漬け風にして食べるのも好き!!収穫時に雨は禁物なんだけれど・・・。色づきは十分!!ちょっと青臭いけれど、そのま . . . 本文を読む
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