ハロウィーンのティラミス
ハロウィーンには特性イタリアン・ティラミスを作りました。 チョコレート・リキュールと上等...
焼きりんごを作りましょ♪
秋です。 私の大好きな富士のりんごがお目見えです。 果肉がしっかりとして香りの良い富士の...
二子玉ランチ
先週のこと。 教室の生徒さんでもあり、アシスタントでもあるMさんと 二子玉川でガーデン・...
打ち合わせの後のショコラピッツァ
先週末はパーティーの打ち合わせで スタッフの方々に集まっていただいた。 会合はエチカのマ...
パーティーの招待状と同窓会
生徒さんでもありアシスタントさんでもあるTさんが、 連日の寝不足をおしてパーティーの招待...
正負の法則
「♪いいことばかりはありゃしない~昨日は白バイにつかまった~ すっかり酔いも冷めちまった...
デトックスバス
いきなり美しくない写真でごめんなさい。 知り合いの方が経営マネジメントするリフレクソロジ...
プレ・テイスティング
レッスンの前のプレ・テイスティング
11月は「秋のハイティーのレッスン」を行っています。 アルコールを使ったティーのバリエー...
デザートはティラミスで
濃厚でクリーミーな特性ティラミス。 キーマンベースのテ・カルバトスと一緒に堪能します。
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