タテルヨシノで誕生日

誕生日は私のリクエストで主人とタテルヨシノでランチを楽しみました。
芝店はお気に入りのお店ですが、銀座店は初めてです。

店内は天井が高く贅沢な空間で、
スタッフの方々の「こんにちわ！ようこそ！」のお出迎えに
気持ちが高鳴ります。

私はグレープフルーツジュースとシャンパンで割ったミモザを作っていただきました。
食欲を上げるためです。

こちらはワインリストはなく、ソムリエがベストなワインを選んで出してくれます。
ソムリエの選択とお客様の好みが合うのは、
高尚な賭けのようなもので、
知識はもちろん、鋭い直観と研ぎ澄まされた感覚が必要です。

この店に伺うときはこちらも体調を整え、
食に挑むつもりででかけなくては。
そんな質の良い時間が楽しめるレストランです。