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先日、 どうしても食べたいからと娘と行ったパンケーキやさんが、 おばちゃん的には、とってもお値段が高い。
これを家で作ったら・・・と
子供が小さい時って、 こんなのしょっちゅうやっていたなと思いながら、
ホットプレートを持ちだし。
半分は 北京ダック風に
ネギと煮込んだ鳥肉のスライスに まあ、なんちゃって味噌ですが、適当に作り。
半分は、デザートように、フルーツにチョコ、生クリーム、蜂蜜、アイス、用意して、
まずは、外のキジをうす~~~くやいて、
その上にチキン、ネギを乗せて、お味噌をつけて、パク!
至福の一時でした・・・・
2,3回、この北京ダックもどきを食した後は、
デザートに挑戦。
またうす~~く、きじを焼いて
フルーツてんこ盛り、 生クリームも一杯いれて、
お店の売っているのなんて、これの何分の一だよね~~とか 言いつつ。
これもまた美味・・・
また今度はもう一度、北京ダック。
またまた デザート・・
と食べまくり、
その日の夜中、
お腹を壊した私は、 トイレに通うことになりましたが。
美味しかったです。
出来るなら、沢山集まって、ワイワイ言いながら 食べると もっと楽しいかも。
次に誰かを呼んで~~~~ フムフム、 また食べることにします。
それにしても、このホットプレート
結婚のお祝いに頂いたものですが、 今も現役で活躍してくれて。
たまにしかお目にかからないのですが、 取り出した時に、ちゃんと働いてくれて、本当に偉いわ~~
生地は小麦粉だけで、卵もお砂糖も入れなくていいんですか?
我が家のホットプレートも結婚の時に頂いた四角い大きなものなんですが、去年の地震の時に食器棚の上から落ちて壊れてしまいました。
だけど、家族揃ってご飯を食べるのは皆無になってしまった今日この頃、ホットプレートを出して焼肉やったりお好み焼き作ったりなんてことはしなくなっちゃったので(一人焼肉もわびしいし)なくても全然OKなので買い換えてません。
子供が小さかった頃の食卓が懐かしい~~~
この生地は小麦粉と水だけですが、全然大丈夫でした。 たぶん、卵を入れてもよいかもですね。
そうか~~
地震の影響って ちゃんとあったんですね。
もうちょっと落ち着いて食べて!なんて叫んでいた おちびチャン時代が懐かしいですね。豚とキャベツのお好み焼きも良く作ったなあ~~
今度はチジミも作ってみようと思ってます。
家族が誰かいるときにね~~~