季節の一品

新ワカメが出てきました。

これに、わけぎや小ねぎの茹でたのをくるくる巻いて添えます。

宇佐出身の祖母の伝えてきたあじ。



酢味噌につけて食べます



これは、以前、バンコクで食べたものですが。真ん中のおネギの様なものを茹でてこちらは、編んでいますか。
似たような物を見つけて、嬉かった瞬間。