朝から・・ケーキ焼き

今日は、午後に集まりがあります

私はピアノを弾き、その後、お茶会ですが・・ケーキをこれから焼くのです

 

婦人之友四月号を見て、昨日試作しました

・気軽にできる今日のお菓子　レモンカードのカップケーキ　石田 薫

 

しかし・・すりおろした果皮を使うので・・

この際、レモンは　無茶茶園の　甘夏に変更

甘夏カードのカップケーキとなりました

美味しいですよ！

酸味もしっかり残っています

バターは

Costcoで1poundタイプのを仕入れてありました

銘柄が・・？？でしたが

娘の夫のKちゃんが

あ、これは僕が給食の時に食べていたメーカーのものだ

と言ってくれたので・・カートに入れた次第です

彼は神戸育ちです