陽の光りをあびて

陽の光りをあびて、まっすぐ道を歩きたいそんな私の日記

居酒屋メニューですよ。

2010-03-18 11:15:22 | 日記
私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、今回はこれ!ご紹介しますね。

近所のショップで見かけたんだけど、その時はスルーしちゃってて

良くスルーするよな!なんて思ってるでしょ。

ウインドショッピングなんて、そんなものですよ。

でもね、でも、ものすご~く気になって… 探していたんだよね。



そして見つけたのが、これ!
 


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ようやくネットショップで見つけました!!

即効ゲット!しちゃった~


これ!本当に良い物だから、是非こちらで確認してくださいね。






にゅーすです。 どうぞ!

マンガ大賞:「テルマエ・ロマエ」に
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書店員らが最も優れた漫画を選ぶ「マンガ大賞2010」(同賞実行委員会主催)が17日、ヤマザキマリさんの「テルマエ・ロマエ」に決まった。古代ローマの設計技師が現代日本の銭湯にタイムスリップする物語で、「月刊コミックビーム」(エンターブレイン)に連載中。 ...

へ~ いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 



居酒屋メニュー の意外な情報かも、居酒屋メニューの意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪



居酒屋で食べるおつまみと家で作るおつまみでは何かが違うと思う人も多いはず。

味も違えば雰囲気も違います。

家でも居酒屋で食べるようなお酒のおつまみを作りたいですよね。

そんな人にお勧めのレシピを紹介します。



居酒屋メニューで思い浮かべるものと言えばサラダや揚げ物あります。

からあげなども居酒屋で食べるものはおいしく感じます。



まずはお勧めのレシピ牛すじの煮込みを紹介します。

牛すじ肉を生姜と一緒に水の中に入れ、強火にかけ沸騰させ灰汁を取ります。

後は弱火にして30分程度茹でた後に牛すじ肉を洗います。

大根をいちょう切りにし、こんにゃくは薄めにきります。

大根と砂糖・しょう油・酒・水を入れて火にかけます。

少し温めたら牛すじ肉とこんにゃくも入れてにます。

後は40分程度煮込みます。最後にねぎと七味唐辛子をかけたら完成です。

少し時間はかかりますが、居酒屋のように美味しい牛すじの煮込みができます。



次に揚げだし豆腐を紹介します。

豆腐は食べやすい大きさに切り、水切りもします。

豆腐は片栗粉をつけ、色がつく程度に揚げます。

後はだしを作ります。だし汁にみりん・酒・しょう油で味付けします。

だし汁に揚げた豆腐を入れると完成です。豆腐の代わりに餅を揚げてつけても美味しいです。

大根おろしや刻みねぎをかけるとお洒落になります。

居酒屋メニューでよく見かける揚げだし豆腐も簡単に作ることができます。



最近では居酒屋メニューのレシピを本にしたものも販売されています。






とてもおいしそうな居酒屋メニューの紹介でした。おいしい料理を作ってにこにこ家族の笑顔が見たいんだよね。




( ..)φメモメモ












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(^^ゞ がんば~


イタ車好きのシャレ男

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