チョコレートフォンデュはしってますか?今日はチョコレートフォンデュのこと書きますね。いまさらだけどおいしい情報お届けします。
クリスマスイブの夜は皆さん、どのように過ごしますか?
家族で食卓を囲んだり、恋人と素敵なレストランで食事をしたり、どうやって過ごそうか考えるだけでもわくわくします。
中には家で友人や恋人と手作り料理を並べて、クリスマスを過ごす人もいることでしょう。
今年はどんなケーキを用意しようか、と、手作り派の人はクリスマスケーキレシピに頭を悩ませているかもしれません。
クリスマスケーキレシピ、という分類には入らないと思いますが、クリスマスを演出する甘いデザートとしてチョコレートフォンデュはいかがでしょう。
聖夜らしく、ホワイトチョコレートで作ってみましょう。
材料:生クリーム…200ml、ホワイトチョコレート…240g、いちご・バナナ・ナッツ・クッキーなど…適量
作り方
1.耐熱ガラスボウルに生クリームを入れ、電子レンジで加熱して沸騰させます。
2.そこへ刻んだホワイトチョコレートを加え、溶かしてガナッシュを作ります。
3.チョコレートポットがあれば、下に湯を張り、湯せん状態にしてテーブルに出します。
あるいはフォンデュ鍋に移して遠火で温めてください。
どちらもない場合は、鍋に湯を張り、ボウルや耐熱容器にガナッシュを入れて出します。
4.フルーツやナッツ、クッキーをガナッシュにつけていただきます。
フォンデュ鍋にこのガナッシュが余ったら(おそらくきれいになくなることの方が多いと思いますが)牛乳を加えて温め、インスタントコーヒーをちょっと加えてホワイトモカとして最後に楽しむこともできます。
チョコレートフォンデュのレシピ、どうだった?私なんか、想像するだけで、たまらないわ!また作って食べたくなっちゃった。今日も作ってみよう♪
(^^ゞ がんば~
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さてさて! 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。
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忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
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ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。
ほんと、ようやくって感じだったから…
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