陽の光りをあびて

陽の光りをあびて、まっすぐ道を歩きたいそんな私の日記

(^-^)情報日本酒に合うレシピのこと。

2010-01-31 14:07:32 | 日記
さてさて、こんなのを紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな? ちょっと楽しみ。

あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた(笑)



なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ!って感じかな?

それが、これなんだよね。


 

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いやーところがね。 リアルのお店とかいろいろ探しまわって、

ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。

そうなると、私も必死に探して… で!ようやくネットショップで見つけました!!


ほんと苦労して見つけたから、衝動的に買いたかったんだけど、

我慢して次の日に欲しいと思ったら買おう!なんて思ってたらゆめに見ちゃって、

朝起きて即買い。www


本当にこれ良いよ!おすすめ、詳細はこっちね。






みんなにこにこしあわせごはん。日本酒に合うレシピのおいしいひみつの公開です。ほんとに家族の笑顔がしあわせなんだね♪



お酒のおつまみと言っても飲むお酒によっておつまみの種類も変わってきます。

ワインであればお刺身よりもチーズなどがよく合います。和食よりも洋食のレシピがいいでしょう。

日本酒であれば和食のおつまみがお勧めです。

シンプルなおつまみの方が日本酒には野菜を使ったシンプルなものがよく合います。

味付けも比較的薄めのものがいいでしょう。



簡単なもので言えばキャベツのレンジ蒸しがお勧めです。

食べ安い大きさに切ったキャベツをレンジでしんなりする程度加熱します。

後はじゃこや刻み海苔などを散らし、ドレッシングをかけるだけです。

ポン酢などでも美味しく食べることができます。

調理時間も5分もかからないので自分でもすぐに作ることができるのが魅力です。



次にお勧めなのが厚揚げを使ったレシピです。

厚揚げをグリルなどで焦げ目がつくまで焼きます。トースターで焼いてもいいですが少し時間がかかるのでグリルがお勧めです。

両面に焦げ目がついたら自分の好きな薬味をのせ、しょう油をかけて食べるだけです。

薬味には刻みねぎや生姜・鰹節・わさびなどがよく合います。

これも5分程度で作ることができる簡単なレシピです。

他にもシンプルですが焼きしいたけもお勧めです。

グリルで焦げ目がつくまで焼き、レモンやかぼすなどを絞って食べます。

シンプルですが日本酒にはぴったりのレシピです。

お酒のおつまみはそれぞれに合ったものを選ぶことでお酒をより美味しく飲む事ができます。






どうでした?難しそう?それより思ったより簡単そう?おいしい日本酒に合うレシピ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。




(@_@;) むずかしいかも~



日本酒に合うおつまみレシピ

日本酒にあうおつまみレシピを毎月ご紹介しております。 ... 日本酒の「あて」の定番といえば田楽です。 手軽に作れる一品としても重宝します。 ... 日本酒にあうおつまみレシピ-秋-へ >> 飲酒運転について >> 妊娠授乳期の飲酒について ...

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