えびいも

先週知り合いからエビイモをもらいました

最近まともな食事をしていないので頑張って煮物を作りました

エビイモ、大根、こんにゃく、鶏肉を適当に切って
昆布、みりん、さとう、醤油で適当に味付けして一晩寝かせました

一晩たって脂が浮いています

もう一度あっためて

出来上がり

美味しゅうございました