スイスチャ－ド 初収穫 ＆ レタスミックス 収穫中 ＆ シソ 成長中

今日、ついに待望の『スイスチャ－ド』の初収穫を迎えました
茎の色が、赤・白・黄色・中間色…と、本当に鮮やかでキレイです

でも、どうやって食べたらいいのかしら…？
種袋の裏の説明書きには、「サラダで楽しめる」と書いてあったので
多分、生食出来るのだろうとサラダで頂くことにしました

期待満々のお味の方は…

まあ、こんなモンでしょう

でも、丈夫な性質で夏でも育てられるらしいので、
葉物が不足しやすい期間にも重宝しそうです。
何と言っても、サラダがグッとオシャレな感じになるのがいいですね





サラダの主役達は、このサラダミックスです。

横幅1ｍ位のスペ－スに播種したのですが、最近、急にワサワサと茂って来て
食べるのが追いつかなくなって来ました

種播きは「少ないと張り合い無いしなぁ…」と、つい多めに播いてしまうのですが
結局、出来過ぎて収穫に追われる…という、贅沢な悩みの繰り返しです。
欲張らず適量を見極めるのは、ムズカシイ





プランタ－のシソは、シソの形をした本葉が出て来ました
もう少し葉が充実して来たら収穫出来ます