CanNavi~ホテルスタッフの呟き通信~

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~徒然にご案内致します~

行楽日和炸裂 & Happy Halloween 

2010年10月31日 11時25分34秒 | 日記

10月も終わりですね・・・。
今日で‘秋のオーダーバイキング’も終わりですよ!!
プールサイドからの景色→絶好調です♪

そしてハロウィン(Halloween)ですね♪
金武&辺野古のアメリカ米軍基地が近いからか、キリスト教の行事で周辺が賑わう『沖縄』『宜野座村』です♪

ハロウィン:カトリックの諸聖人の日の前晩(10月31日)に行われる収穫感謝祭。
      諸聖人の日の旧称"All Hallows"のeve(前夜祭)でから、
      Halloweenと呼ばれるようになった。
      
 ※ケルト人の1年の終りは10月31日。
 この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、精霊や魔女が出てくると信じられていた。
 これらから身を守るために仮面を被り、魔除けの焚き火を焚いていたようです。
  ↓
 ※Halloweenの夜カボチャをくりぬいて蝋燭を立てて、魔女やお化けに仮装した子供達が
 「Trick or treat」~お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ~と唱えて近くの家を1軒ずつ訪ねる
 風習が残ったそうです。


今日は本当に久しぶりの陽気♪
今晩は三日月と星と2つをお楽しみ頂けそうです。

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過去ログはこちらより↓(2008.1.1~2010.2.17)
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熟成ローストビーフとじゅーしー

2010年10月30日 22時35分24秒 | 日記

~本日の1枚~
熟成ローストビーフサンドの作成中の調理場にお邪魔してたら
ローストビーフがあまりにも美味しそうなので‘パシャ’‘パシャ’
食べたつもりでローストビーフを激写です・・・。


昨夜の東渕剛ワンマンLIVEも無事終了
スタッフが撤収したのは22:00を少しまわる位でした・・・。

~余談ですが・・・~
じゅーしー(沖縄風炊き込みご飯)を炊いた際にでる‘おこげ’を
プチおにぎりで味見させて貰いました♪
(料理長ありがとうございます☆)

◆家庭でも出来る料理ですが、そこは何かが違うのです。
◆出汁? 火加減? 具材? 
 →多分全てのバランスがやはり家庭料理では無いのです。
◆見た目の派手さは、洋食には負けるのでブログではどうしても洋食系を使いがちなのですが、沖縄料理も日本料理もホッとした美味しさがありますよね!!

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今夜の宜野座は熱い ~東渕剛ワンマンLIVE~

2010年10月30日 12時52分19秒 | 日記

宜野座村は色々頑張ってますよ~
日程:10月30日(土)
時間:午後7時~
会場:宜野座村総合体育館
内容:東渕剛ワンマンLIVE
   ~なりきりMAX2010~
  「宜野座が誇る?スーパーエンターテイナーついに始動!!」
入場:当日1,500円
   ※80歳以上は無料です♪

主催:東渕剛ワンマンLive実行員会
後援:村教育委員会・村観光推進協議会

カンナも出店として出店致します。
今回は、参加年代が若い?軽食がいいのでは?っとの事で
 熟成ローストビーフサンド 500円
 じゅーしーおにぎり     200円(沖縄風炊き込みご飯)

※中に入っているローストビーフはもちろん自家製♪
 200食分のローストビーフはじっくりと最後の仕上げ段階でした☆


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台風第14号 状況報告

2010年10月29日 15時24分26秒 | 日記

今回の台風はなんと言っても‘強風’
吹き荒れていました・・・・・

今年は何度か上陸していたので、前々回ほどの被害も無く
小さな細い新芽や葉・または痛んでいた枝に切れ目が入ってしまった程度で済みました。
メインで台風対策に当たってくれた庭園部隊のおかげでしょうね。
今朝からは被害の調査と修復作業にスタッフ総出で取り組んでいます。
一部、花壇等の土が崩れている箇所もありまして少しブルーシートにて対応しております。
 週末にドライブや秋のオーダーバイキングの最後の2日間にお越しを計画されている皆様には
 少し御見苦しい点が残る可能性が御座います。
 この場を借りまして、お詫び申し上げます。


現段階で大まかなところは終了しまして、10月最後の週末を迎えられそうです。
現場監督もやっと空を見る余裕が出来たようです~♪
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台風第14号  チャバ本島大接近

2010年10月28日 16時50分38秒 | 日記

本当に今年は台風の上陸が多いです・・・。
~今回の台風~
台風第14号 (チャバ)

平成22年10月28日16時40分 発表 <28日16時の実況>
強さ   /非常に強い
存在地域 /那覇市の南東 約220km
中心位置 /北緯 24度55分(24.9度)
     東経 129度25分(129.4度)
進行方向 /北東
速さ   /15km/h(8kt)
中心気圧 /935hPa
最大風速 /45m/s(90kt)
最大風速 /65m/s(130kt)
25m/s以上の暴風域 全域 190km(100NM)
15m/s以上の強風域 全域 480km(260NM)

庭園の木々も頑張って耐えています・・・。
写真は10/28 17:00現在の庭園の様子です。
時折、ただでさえ強風なのに更に強い突風が・・・。
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