ケーキテル

こだわり素材のスイーツ作りの奮戦記です。

ト音記号♪

2018-12-10 21:18:53 | 日記

クリスマスケーキにのせる、ト音記号を絞りました

 

ここにのせます

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ネージュ

2018-12-09 21:27:45 | 日記

         ネージュ  ¥350

    

   

     

 泡雪のような生地に低脂肪乳の生クリームと古都華「いちご」で仕上げました。

   

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古都華

2018-12-08 13:07:01 | 日記

         古都華 いちご

西辻農園さんの古都華が入荷しました。

 

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2018-12-07 21:45:27 | 日記

              柊

    

    

クリスマスの柊を作っております。

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ショコラワイン

2018-12-04 11:13:42 | 日記

ショコラワイン  ¥350

新作のショコラのケーキです

スポンジの上に白ワインのムースをのせ、周りにショコラクリームを

たっぷりと絞りました

白ワインとショコラクリームがとってもよく合っていますよ~!

 

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