今年初めてのバジルの葉が「もさもさ」と出て参りましたので
これから乾燥バジルを作ります。
が、その前にバジルサンドを作ります。
バジルを20枚ほどと生ハムは1枚。
バジルがメインですからね。
サッとドレッシングで和えてカリカリのトーストに挟み上から手でギューッと押してかぶりつく。
フリーザーからグラスを取出しチルドに入っていたビールを注ぎゴクゴク。
うまーーーーーーーい。摘みたては香りが強ーーーーーーーい。
収穫後に手を洗っても手に香りが付いていて それはそれは良い香り。
今からでも遅くないので皆さんも育てましょう。
自宅で作れば農薬がかかっていないので安心ですよ。
