鮎飯

季節にピッタリ

今週の鬼平は「あゆめし」

いつも思うんだけれど

この時代

うま味調味料も無い

出汁の素みたいなものも無い

酵母エキスたっぷりのだしパックも無い

ケミカルな保存料も無い

圧力炊きの高級炊飯器も無い

あるのは

ゆったりとした時間と知恵

贅沢だ!!!