と思う事
皆さんもチョイチョイありますよね
枝のプロシュート
チョコファウンテン
チーズフォンデュ
ラクレット
足湯
砂の蒸し風呂
特にこの時期
パーティーが続きます
見栄えもよく子供に人気のチョコレートファウンテンは
詳しくはココには書けませんが
暖房の効いた会場に継ぎ足し継ぎ足しの循環
フルーツは水分が多いので
特に特に小さなお子様やご年配の方は
注意された方がよろしいと教えていただきました
でも子供にコレコレでこうなるから君は食べちゃダメは無理な話
因みにあのマシーンのメーカーさんは
毎回 新しい物を使用する 使い回しは雑菌が増加、繁殖と
飲食部門の人には説明しているらしい
とはいえホテルのブッフェなどで
原価を考えれば
残ったクーベルチュールを廃棄しているかはブッフェ価格だけではわからない
なので
聞いてみよう
コレ どおなっているんですか？
但し お店側に迷惑になるのでそっと聞いてみましょう
そんな事 出来ねえよ!!!
