【ご注意！！】
～長文です !!(約2,000文字)～
昨晩の
「羊肩肉500g＆GoToパスタ」
の余韻に浸りながら、
ベッドの上でまどろんでいると、
知らない番号から着信。
午前10:00、誰だろう？
（仕事関係かな？？）
おそるおそる
かけ直してみると・・・
なんと！先日、東京駅の
立ち食い寿司「根室花まる」で
ご一緒いただいたお姉様！！
※フルネームを
名乗っていただいたので
名刺をお渡ししていました!!
「お互いコロナにかかってないか、
心配になって」という、ご口実で☆
※食べる時は、もちろん
アクリル板で仕切られており、
待ち時間の間のお喋りも
マスク＆横向き、万全の対策!!
先日も、30分～60分近く、
本日も、30分ほど、
お話させていただく。
・・・このような
偶然の出会い／encounterから
生まれる物語、好きだなぁ☆
・・・・・・
たとえば、
昔、こんなこともありました。
当時の仕事は、ボタン１つで
お湯と冷水が出てくる
宅配ボトルウォーターの営業。
※ハイエースのようなバンに
サーバー＆ボトルを積み込み、
商店街や個人宅を訪問販売。
大田区の某商店街で、
サーバー＆ボトルを担いでいると、
ご年配の女性が
トコトコトコとお近寄りになり、
「それそれ！私の家にも置いて☆」
お～っ！！
まさかのインバウンド受注!!(笑)
・・・・・・
また、こんなこともありました。
某・人材派遣会社の正社員ながら
NTTフレッツ光の営業会社へ
出向となり、電話＋訪問の営業マン。
品川区小山のお宅に電話すると、
「NTTの固定電話の調子が悪いから
ちょっと来て見てくださらない？」
これは！アナログ回線から
光電話(=フレッツ光)に切り替える
チャンス！？
駆けつけたお宅は、
ご立派なお屋敷！！
「東京ってすげえなぁ～」
圧倒されつつ、
おひとり暮らしのお姉様と
ひとしきり世間話。
※結局、固定電話の件は、
お役に立てなかったけれど、
その後、うなぎが大好き！
というお姉様と、ご近所の老舗へ
ご一緒させていただいたり、
某大手企業の株主総会のチケットを
「私も息子も行かないから」と
お譲りいただいたり、
仕事を超えて、
お付き合いさせていただきました☆
・・・・・・・
そんな経緯もあり、
志を同じくする方との
映画やドラマのような出会い／
encounter／セレンディピティは、
特別な出来事でありつつも、
僕にとって人生を彩る
日常のドラマの１コマです☆
※あ！よくよく考えると、
Ｈご夫妻との出会い＆関係も
凄いドラマですね!!
・・・僕は、てっきり
お声がけいただいたもの
とばかり記憶していましたが、
事実は真逆。苦笑
※２週間後のイベント
「世界のお酒と発酵フードの
ペアリング」の
打ち合わせをしていた
そのお店のカウンターにて、
隣席の素敵なＨ夫婦へ、
僕が自由奔放に
レクチャーし始めたもよう(笑)
なんて豪快な奴なんだ!!!!!
この出会いがキッカケとなり、
その週末に(旦那様ご不在の)
ホームパーティーにお招きいただき、
さらには、ご夫婦と３人で
フレンチやイタリアン、
モダン・スパニッシュの名店巡り、
はたまた、旦那様に
お店の手配からクルマの運転まで
丸ごとサービスしていただく、
なんとも至れり尽くせりな
「わくわく東北ツアー」にも
同行させていただきました☆
・・・・・・・
今朝の電話でも、
話題になったのですが、
「人生は、いつどこで
どんな出会いがあるかわからない」
「嬉しい出会いもそうだけど、
どんな再会するかわからないので
悪いことはできない」
その通りですね！
※なお、お電話のお姉様は、
都内で（旦那様と長男さんが）
歯科医院を経営されており、
「歯のことだったら、
お役に立てるので遠慮なく
言ってね☆」
と、有難いお言葉を頂戴しました★
※ご年配の素敵な女性の方たちの
お話／お電話に共通すること、
・言葉遣いが本当に美しい
・絶妙な話の間合い、ユーモア
・とても謙虚で相手を立てて下さる
電話を切られる時の
「ごめんください」に、
胸キュンしちゃいます(笑)
目指せ、かっこいい大人!!
【写真集】
～本日の女将さんランチ～
・釣り！太刀魚お造り（神奈川）
・松坂ポーク ゆで肩ロース
（※薬味ポン酢、三重）
女将さん曰く、
「太刀魚」は捌くのが難しいため、
成功した時だけ、ご提供☆
「塩焼きよりも、
(皮付き)お造りの方が断然好き」
とのお言葉通り、
エエーッ!!と
驚くほど複雑な味わい。
「松坂ポーク ゆで肩ロース」も
しっとり＆なめらかで、
まるで低温調理のチャーシュー。
大根おろしやミョウガなどの
薬味をたっぷり乗せて、
ポン酢でいただく贅沢☆
※小鉢の「水ナス」の透明感も
堪能いたしました！
女将さん、ご馳走さまです!!
【懸念】
女将さん
「来週は、台風の影響で
魚の仕入れができないかも」
九州を中心に、
各地の台風の被害が
最小限に抑えられますように！！
～長文です !!(約2,000文字)～
昨晩の
「羊肩肉500g＆GoToパスタ」
の余韻に浸りながら、
ベッドの上でまどろんでいると、
知らない番号から着信。
午前10:00、誰だろう？
（仕事関係かな？？）
おそるおそる
かけ直してみると・・・
なんと！先日、東京駅の
立ち食い寿司「根室花まる」で
ご一緒いただいたお姉様！！
※フルネームを
名乗っていただいたので
名刺をお渡ししていました!!
「お互いコロナにかかってないか、
心配になって」という、ご口実で☆
※食べる時は、もちろん
アクリル板で仕切られており、
待ち時間の間のお喋りも
マスク＆横向き、万全の対策!!
先日も、30分～60分近く、
本日も、30分ほど、
お話させていただく。
・・・このような
偶然の出会い／encounterから
生まれる物語、好きだなぁ☆
・・・・・・
たとえば、
昔、こんなこともありました。
当時の仕事は、ボタン１つで
お湯と冷水が出てくる
宅配ボトルウォーターの営業。
※ハイエースのようなバンに
サーバー＆ボトルを積み込み、
商店街や個人宅を訪問販売。
大田区の某商店街で、
サーバー＆ボトルを担いでいると、
ご年配の女性が
トコトコトコとお近寄りになり、
「それそれ！私の家にも置いて☆」
お～っ！！
まさかのインバウンド受注!!(笑)
・・・・・・
また、こんなこともありました。
某・人材派遣会社の正社員ながら
NTTフレッツ光の営業会社へ
出向となり、電話＋訪問の営業マン。
品川区小山のお宅に電話すると、
「NTTの固定電話の調子が悪いから
ちょっと来て見てくださらない？」
これは！アナログ回線から
光電話(=フレッツ光)に切り替える
チャンス！？
駆けつけたお宅は、
ご立派なお屋敷！！
「東京ってすげえなぁ～」
圧倒されつつ、
おひとり暮らしのお姉様と
ひとしきり世間話。
※結局、固定電話の件は、
お役に立てなかったけれど、
その後、うなぎが大好き！
というお姉様と、ご近所の老舗へ
ご一緒させていただいたり、
某大手企業の株主総会のチケットを
「私も息子も行かないから」と
お譲りいただいたり、
仕事を超えて、
お付き合いさせていただきました☆
・・・・・・・
そんな経緯もあり、
志を同じくする方との
映画やドラマのような出会い／
encounter／セレンディピティは、
特別な出来事でありつつも、
僕にとって人生を彩る
日常のドラマの１コマです☆
※あ！よくよく考えると、
Ｈご夫妻との出会い＆関係も
凄いドラマですね!!
・・・僕は、てっきり
お声がけいただいたもの
とばかり記憶していましたが、
事実は真逆。苦笑
※２週間後のイベント
「世界のお酒と発酵フードの
ペアリング」の
打ち合わせをしていた
そのお店のカウンターにて、
隣席の素敵なＨ夫婦へ、
僕が自由奔放に
レクチャーし始めたもよう(笑)
なんて豪快な奴なんだ!!!!!
この出会いがキッカケとなり、
その週末に(旦那様ご不在の)
ホームパーティーにお招きいただき、
さらには、ご夫婦と３人で
フレンチやイタリアン、
モダン・スパニッシュの名店巡り、
はたまた、旦那様に
お店の手配からクルマの運転まで
丸ごとサービスしていただく、
なんとも至れり尽くせりな
「わくわく東北ツアー」にも
同行させていただきました☆
・・・・・・・
今朝の電話でも、
話題になったのですが、
「人生は、いつどこで
どんな出会いがあるかわからない」
「嬉しい出会いもそうだけど、
どんな再会するかわからないので
悪いことはできない」
その通りですね！
※なお、お電話のお姉様は、
都内で（旦那様と長男さんが）
歯科医院を経営されており、
「歯のことだったら、
お役に立てるので遠慮なく
言ってね☆」
と、有難いお言葉を頂戴しました★
※ご年配の素敵な女性の方たちの
お話／お電話に共通すること、
・言葉遣いが本当に美しい
・絶妙な話の間合い、ユーモア
・とても謙虚で相手を立てて下さる
電話を切られる時の
「ごめんください」に、
胸キュンしちゃいます(笑)
目指せ、かっこいい大人!!
【写真集】
～本日の女将さんランチ～
・釣り！太刀魚お造り（神奈川）
・松坂ポーク ゆで肩ロース
（※薬味ポン酢、三重）
女将さん曰く、
「太刀魚」は捌くのが難しいため、
成功した時だけ、ご提供☆
「塩焼きよりも、
(皮付き)お造りの方が断然好き」
とのお言葉通り、
エエーッ!!と
驚くほど複雑な味わい。
「松坂ポーク ゆで肩ロース」も
しっとり＆なめらかで、
まるで低温調理のチャーシュー。
大根おろしやミョウガなどの
薬味をたっぷり乗せて、
ポン酢でいただく贅沢☆
※小鉢の「水ナス」の透明感も
堪能いたしました！
女将さん、ご馳走さまです!!
【懸念】
女将さん
「来週は、台風の影響で
魚の仕入れができないかも」
九州を中心に、
各地の台風の被害が
最小限に抑えられますように！！
