![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/9c/d18e23100bf245e498407cead46127dd.jpg)
日曜日の栄養補給に、
女将さんの高級魚ランチ☆
本日の小鉢
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/8c/22501ad97378e24ca72279252fd2c3a3.jpg)
左手前の、白く小さな球状のモノ、
「ゆり根」かと思いきや
「エノキ」の頭でした。苦笑
右手前、
コアジ!?のエスカベッシュ、
酸味が絶妙だなぁー!
本日のメニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/4a/1dee1e2bf58ac37488e506ab5a943c31.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/5d/f2ea56394996d67a8f111b5ca98b9e4d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/b6/aaada3f54308e5eb4ede802847a2cad0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/e2/2e4c1c5bd47a5ce897b7ea6bded6a1ac.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/37/e72b87abe9fe2e469246f727761a166f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/84/1dc653a402201f2d379ea880c9121ec9.jpg)
う~ん、
変わり映えしないなぁ。苦笑
かと言って、
1,500円のミニマムな一品だと
グレードが格段に下がってしまう...
間違いのない
「メカジキ&オリーブサーモン」は
先々週に食べてしまったゾ。
ウーンウーン、久し振りに
「江戸前穴子の素揚げ&
ヒラマサのカマ岩塩焼」で!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/8c/2b31829f7c80127544fc8a7168e2dc15.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/9c/d18e23100bf245e498407cead46127dd.jpg)
ご馳走様です!
(女将さん、頑張って★)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/a3/6ca4fd5710c7d8027b1af00eca6d59ed.jpg)
【付記】
連日の猛暑、
よく冷やしたビールやシードルが
捗りますね~♪
そんな中、我がセラーに
お酢がドドーンと届きました☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/02/df7d8f0b418546ae9d731f1de86cf765.jpg)
こっちでは、
料理まったくしないのに
何に使うねん!笑
※お昼のアジアン弁当などで、
納豆パウダーや亜麻仁油、とろろ、
いり胡麻などと一緒に、
少量ずつ摂取して、
カラダを支えてくれる
縁の下の力持ちですね♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/01/d76e2eff94245296773cead262e9052a.jpg)
とはいえ、
一升瓶2本は、ちょいと
張り切り過ぎたかも・・・笑
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/d1/2668041672394a6b72002fcaa5354192.jpg)
#穴子 #ヒラマサ #魚定食
#CongerEel #YellowtailAmberjack
#washoku
#河原酢造 #有機純米酢
#静置醗酵 #まろやかで美味なお酢
女将さんの高級魚ランチ☆
本日の小鉢
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左手前の、白く小さな球状のモノ、
「ゆり根」かと思いきや
「エノキ」の頭でした。苦笑
右手前、
コアジ!?のエスカベッシュ、
酸味が絶妙だなぁー!
本日のメニュー
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う~ん、
変わり映えしないなぁ。苦笑
かと言って、
1,500円のミニマムな一品だと
グレードが格段に下がってしまう...
間違いのない
「メカジキ&オリーブサーモン」は
先々週に食べてしまったゾ。
ウーンウーン、久し振りに
「江戸前穴子の素揚げ&
ヒラマサのカマ岩塩焼」で!!
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ご馳走様です!
(女将さん、頑張って★)
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【付記】
連日の猛暑、
よく冷やしたビールやシードルが
捗りますね~♪
そんな中、我がセラーに
お酢がドドーンと届きました☆
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こっちでは、
料理まったくしないのに
何に使うねん!笑
※お昼のアジアン弁当などで、
納豆パウダーや亜麻仁油、とろろ、
いり胡麻などと一緒に、
少量ずつ摂取して、
カラダを支えてくれる
縁の下の力持ちですね♪
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とはいえ、
一升瓶2本は、ちょいと
張り切り過ぎたかも・・・笑
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