薬膳・健彩麺「ZEN ROOM」@自由が丘 / Chinese medicinal cooking

～薬膳をめぐる冒険～

自由が丘でランチ、
ドキドキしますね！笑

取材後に
遅めのランチで訪ねたのは...
"薬膳・健彩麺 ZEN ROOM"


「ランチメニュー」
①健彩麺セット（1375円）

・健彩麺(※)
・塩麹酢ナムル
・果実酢ドリンク

※国産鳥骨鶏と
　『季節に応じて漢方薬剤師が
　調合した18種類の漢方食材』

これらを長時間かけて栄養素を
抽出したスープに、たっぷりの
野菜とキノコ。by お店のHP


②季節の薬膳定食
　～彩り4種小鉢～
　（平日限定、1375円）

・薬膳スープ
・十五穀米
・４種の薬膳小鉢
・サラダ 自家製の
　生姜トマトドレッシング
・果実酢ドリンク


③十八和漢カレー
　～小麦不使用 十五穀米～
　（1375円）

・十八和漢カレー 「十五穀米」
・サラダ 自家製 生姜ドレッシング
・果実酢ドリンク


といった、1500円以下の
親しみ易い本格的なメニューに
加えて、

1名からでも注文可能な
「薬膳鍋セット」（2618円）も★

（ランチ限定価格＋）
・塩麹酢ナムル
・果実酢ドリンク 付

※初めての訪問なので
　定番の「健彩麺セット」を
　頼む気満々でしたが、

このお値段で
本格的な薬膳鍋に挑戦できる
チャンスと見て、即決！！笑


最初にサーブされる
果実酢ドリンク＆塩麹酢ナムルを
いただきながら、

メニューを熟読☆




鍋の準備


ドドーン！！


※スープは4種類で
　2名以上だと2種類を選べます。

（今回のように1名だと、
　定番の烏骨鶏スープ1択で
　鍋の中に具材がIN）




シェフ!?とおぼしき男性が
自ら配膳され、食べ方や食材、
注意事項などを丁寧に説明♪

たとえば、
"なつめ"の種にご注意！
"八角"は鍋の底に残して下さい！

いただきまーす☆


おお～！
薬膳の豊かな香りに包まれつつ、
食材の旨味も丁寧に引き出され、

スープの美味しいこと☆

ともすれば、
スープだけ飲み続けてしまい
そうになる中、

火が通った順番に、
葉物から、キノコ、豚肉、根菜、
カボチャまで、

ハフハフしながら頬張ります★


・・・ご馳走様です！！

"料理"そのものだけでなく
フロアの元気なお姉さんや
シェフの"接客"＋客層も素敵で、

とても居心地の良い空間でした♪

（ドアを開けてお店を出た時の
　日常生活に引き戻される感、
　ハンパない！！笑）


看板メニューの「健彩麺」や
独自の「十八和漢カレー」など、
他の料理も気になるので、

もう一度、訪ねたいお店です♪


#ZENROOM #薬膳 #健彩麺
#自由が丘グルメ #鳥骨鶏 #漢方
#ChineseMedicinalCooking
#Jiyugaoka #Tokyo #noMSG