Nicolas Renard "Lulu 2015"

2020-07-04 | (自然派)ワイン / (Natural) wine
美しいなぁ~!!
/ How beautiful you are!!

Nicolas Renard "Lulu 2015"
/ ニコラ・ルナール「リュリュ」

仏・ロワール、
シュランブラン100%、
無農薬/低収穫/亜硫酸塩、
完全無添加。




【味わい】
まるで、甘口のヴァン・ジョーヌ☆

"花の蜜"を想わせつつ、
ドライな酒質で甘みが見事に
抑制されたエレガントなボディ。

色合いは、飲み進めるほど、
濃さを増していく
シャンパン・ゴールド!!

※お師匠さんのお店の割り当て
 わずか6本。
(貴重なボトル、
 ありがとうございます!!)

【付記】
ディズニーの
"It's a small world (after all)"
/ イッツ・ア・スモールワールド

「=小さな世界」が
ぴったりな、夢見心地の1本☆

とってもリーズナブルな
お師匠さんのお店で、税込5,000円弱。
(2倍以上の価値アリ!!)

※ニコラ・ルナールと言えば、
「シュラン・ブラン」

このネット社会に、
輸入元のラシーヌさん曰く
「今、どこにいるかもわからないw」

そんな天才肌の自由人、
ニコラ・ルナール氏の醸す
極上の1杯、おすすめ致します☆

【ペアリング】
これだけミネラリーで、
抑制されつつ、
甘み/旨みも豊かなので、

キレイな「イカのお寿司」をはじめ、
脂身の少ない白身魚も、楽しめそう☆
(酢飯に負けないボディ)

"花の蜜"を想わせる甘さを
有しているので、
「穴子」までいけるかなぁ・・・

※お酢を強めに利かせたシャリ
ならば「鯛」以上の白身魚まで
楽勝で対応できるかも・・・

わお!!

※明日は、大先輩にお招きいただき、
 「お寿司&ワイン」のマリアージュ、
 とっても楽しみです☆


#Nicolas #Renard #Lulu 2015
#ニコラ #ルナール #リュリュ
#ラシーヌ #フランス #ロワール
#Disney #ディズニー
#Its #a #small #world ( #after #all )
#イッツ・ア・スモールワールド
#小さな世界
#ペアリング
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 二日酔い対策に!? / For ha... | トップ | "江戸前鮨"の魅力「鮓処 ひろ... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

(自然派)ワイン / (Natural) wine」カテゴリの最新記事