お次は

群馬県佐野市『佐野ラーメン』

青竹踏みで麺を打った縮れ麺が特徴的なご当地グルメであります。

喜多方市よりラーメン屋が多くあるんでないない？って位にあっちこっちありますね。

加水率高い麺である為 生ラーメンのお土産には不向きでありまして… 現場で食わないとお話にならないようですが。

連休に燃費良い小型フェラーリに乗って行ってきました！

途中 事故渋滞があり…

目的のお店は閉店時間を過ぎてしまいそうであり 喜多方同様に目的ラーメン店を変更しました。

夜8時半前に到着しましたが こんな時間に駐車場満杯 行列ができています。



ラーメンサイト🍜頼りで行きましたが 行列見るとウキウキしてしまいますね！




ラーメンと餃子を注文。

でかいお店です。従業員もたくさん！ 人間ウォッチングしながら10分程待ちましか… 店外で注文取ってる割には時間かかりますね。




澄んでいるスープですが…

獣臭が強く 鳥だろうな。

母ちゃんは駄目っぽい(・Д・)

俺は 不味くはないが旨いってわけでもなく…

それより この麺がいまいちかな🍜

なんか冷麺っぽくて やたら弾力だけはある。

地元じゃ 流行りの店らしいが… こんな時間に行列出来ているんだから相当な人気店なんだろう。

でも…雪国の親父はちょいと物足りなさを感じます。

関東遠征で感動するような旨いラーメン🍜 未だに巡り合わない。