おでん

 

 

　　に参加しておりますっ　

わかめうどん　＆　さぬきの夢全粒うどん　

スタンプを集めてご応募してくださいねっ　　１月下旬頃までやってまぁす＾＾

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 　　大根の美味しい季節ですねぇ　

少し前は吃驚するようなお値段で売られていて「困ったなぁ～　」って思ってましたが、最近ようやく落ち着き例年通りのお値段になってホッとしている　ぶ～たろうです　

 

香川県のうどん屋さんでは一年中　　「おでん」をやってる所が多いんですよね（県外の方は不思議そぉです＾＾；）

当店も例に漏れず、一年を通して数種類のおでんをやってますが、大根は欠かせない一品

 

厚目の輪切りにした大根がじっくり煮込まれてるのは、美味しいですよぉ～　

 

香川県の「おでん」と言えば、これまた少々他県とは違うところが・・・

おでんの煮込み汁とカラシで食べるのが多いかと思いますが、香川県では素材だけ（大根やお豆腐など）を皿に取り、味噌をつけて食べるんです＾＾

 

味噌の味はお店ごとに違ってて、カラシ味噌が多いのかなぁ？

 

当店、「うどん」は他店さんとは違いすぎるほど違いますがぁ～　　味噌も違うかも？＾＾；

 

白味噌を少し甘くしてるんです＾＾

白味噌って甘いのに、まだ甘くしてる？？？　・・・と思われます？

これがですねぇ～ただ甘いだけじゃ～ないんですよねぇ～　

・・・味付けは内緒っ（*＾b＾) シーーッ!!　　（って程の事でもないんですけど＾＾；）

 

「おでん味噌だけ売って欲しい」って言われるお客様もいらっしゃるほど　

 

寒い季節には、ほっこりあったまる　　おでん

当店はお客様のお顔を拝見してから「うどん」を茹でますので、茹で上がる迄のお時間　　じっくり煮込んだおでんに、母上特製の甘味噌をかけて、お召し上がり下さいませぇ　

 

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本日の健康うどんは・・・

わかめうどん　＆　蕎麦（うどん？）　です

讃岐の蕎麦って黒っぽくて、太いのが支流

これは蕎麦じゃ無い　・・・とどこかの自称天才麺打ち職人さんは申しまして　　ど～見ても「蕎麦」なのに

「蕎麦うどん」だと書いてくれと言い張る結果のご紹介です　

「蕎麦」か「うどん」か判定願いますっ　

 

本日蕎麦粉を扱いますので、蕎麦アレルギーの方への全ての麺類のご提供は控えさせて頂きます

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ではっ　　今日も笑顔＆元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように　

本日もお読み頂き感謝です　　ありがとうございました<(_ _)>　

 

 

 

只今　　クリスマス用　骨付鳥（ひな）のご注文を承っております

健康第一の当店がお届けするのは勿論　国産鳥　１本６５０円（５本以上６００円）　是非ご利用下さいませ　

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　年末年始のご挨拶用他　「健康うどん」（生うどん、半生うどん）の御進物セットを、ご予算に応じてお作り致します(*^ - ^*)ゞ　

各地発送も承りますが、年内の配送は混み合いますので、お早めにお申し付け下さいませ　

 

 

　　当店では素材に拘る　貴店だけのオリジナル麺　をお作り致します　　　

　生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ　(*^▽^*)ノ　
　　　　　　　　　　　　　　　
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　香川県でしか作れないさぬきの夢２００９を使ったパスタ＆ラーメンもお作り致します