こんにちは🍀
日本茶です🍵
ふとパンケーキが食べたくて、せっせと作ってました🥣
ただ、思い立った時には卵がなくて🥚
卵なしのレシピがあったので、そのレシピを参考に作ってみました💡
意外と卵なしでも美味しい😋
私はパンケーキは、ホットケーキミックスを使うのではなく、小麦粉から作る派なのです🥞
小さい頃の母の教えを普通だと思っていたので、多くの人がホットケーキミックスを使うことを知って衝撃でした🔆
そしてベーキングパウダーが苦手なのでほぼ入れないという、普通の人からするとものすごくイレギュラーなレシピかもしれないですね🤣
普通のレシピから自分好みに試行錯誤するのも楽しいので、また色々と挑戦してみたいです👌
米粉のもちもちした食感が好きなので、小麦粉がなくなったら次は米粉を買ってみようかと思案中😃🌈