とうみょうと読みます。
エンドウの新芽です。
豆苗は、
カロテンを100g当たり4700μgと豊富に含み、
ビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも
豊富に含むそうです。
買ってきた豆苗は、いただいてしまい、
そのあと、再度発芽させました。
これが今日の豆苗です。
もう食べられますね＾＾
とうみょうと読みます。
エンドウの新芽です。
豆苗は、
カロテンを100g当たり4700μgと豊富に含み、
ビタミンEやビタミンK、葉酸やビタミンCも
豊富に含むそうです。
買ってきた豆苗は、いただいてしまい、
そのあと、再度発芽させました。
これが今日の豆苗です。
もう食べられますね＾＾
魔女家は今クレソンが伸び放題
自宅近くでクレソンが自生しているという方からいただきました。
私たちって
主婦よね～ｖ(＾＾)ｖ
クレソンも美味しいですよね～♪
クレソンは水辺に生えているのですよね。
私も一度だけ採ったことがあります。
うふふ＾＾私はなまけもの主婦です