昨日のお散歩

雪の上を歩くわんずちゃんたち(^w^)

　






夕べのちわわんず(-^〇^-)

ボニたんは寝てばかりで写真嫌いで
画像ないんです～

　　

いとこのお店 tonneau（トノー）に行ってきました♪

私のいとこ夫婦が恵比寿でやっているお店に
行ってきました


恵比寿駅から5分ほどの地下にある
TONNEAU（トノー） 。
トノーとは、フランス語で樽という意味だそうです。

店内にはいると、
樽を意識したという木のぬくもりに包まれるような
心地の良い空間が広がっています

レイトランチの2時からおじゃましました。
他のいとこたち（女ばっかり～♪）と
ランチ・ワインやビールを
いただきながらのおしゃべりはとても楽しく、
あっという間に時間が経ちました。





こちらはハニージンジャーミルク。
からだが温まりますね～。






meeちゃん手作りのスィーツ。
私は左側のパンナコッタをいただきました。
お口がとろけました～
あ～、しあわせ～


お店ご自慢の石窯で焼いたピッツァは午後6時から。
次回は夜に行って、ピッツァをいただきましょう
私はマルゲリータがいいな

またひとつ楽しみが増えました

美味しいもの♪

ツナのリエットを作りました。

材料　2人分

ツナ缶　 200g
玉ねぎ（薄切り） 100g
バター　 20g
松の実　 大さじ１
イタリアンパセリ　４枝
黒こしょう（粗びき） 小さじ１
バゲット（１㎝厚さ） 10枚
にんにく 1/2片
塩 適量
バター 適量
バージンオリーブ油 適量


作り方

１・イタリアンパセリの葉は、飾り用に10枚残して粗みじん切りにする。
２・松の実はフライパンで中火で軽く煎り、粗く刻む。
３・フライパンにバター適量を熱し、玉ねぎの薄切りを弱火でしんなりするまで炒めて冷ます。
４・フードプロセッサーに３、油をきったツナ、室温に置いた分量のバターを入れてよく攪拌し、滑らかになったらボウルに取り出し刻んだイタリアンパセリ、黒こしょう、松の実を加え、塩で味を調える。
５・バゲットをトースターで焼き、表面ににんにくの切り口をこすりつけ、バージンオリーブ油をふり、４をのせ、イタリアンパセリの葉を飾る。

しっとりしているから、ツナじゃないみたいです～
松の実がなかったので、けしの実を炒って入れてみましたが、
やはり松の実が美味しいだろうなぁと思います。

家族にも大好評でした
手間のかからないツナのペーストもいいですが、
たまにはひと手間かけたものを作るのは楽しいです

あけましておめでとうございます。

　　

2012年になりましたね

今年もどうぞよろしくお願いいたします


みなさまにとって良い年となりますように
お祈りさせていただきます


2012年からの私は
第2の人生をますます私らしく楽しんで
生きていくことができると思います
GO!GO!MAKI～