先日、かーちゃんが突然、雷雨がすごいときに閉店間際のスーパーに行ったのですが（雨で客足が鈍るから超安いだろうと思ったらしい
）その時にゲットした300円の鯛です
結構大きいし、ウロコや内臓もとってありました
そう、雨の閉店間際のスーパーですが、惣菜が半額になっており、さらに2パックで1パック分の値段で超安かったそうです
この鯛で鯛めし初めて作りました。MOCO'Sキッチンのレシピです。鯛をグリルで焼いてからではなく、オーブンで焼いてからのせて炊くやりかたです、土鍋で
すっごくよく炊けました
おこげもちょうどいい感じでした
上品なお味で、鯛の身がふっくらしてとても美味しかったです
もこみちさん和食もいけるんですね、おすすめのレシピです
