早い時間に開いているお店 何年かぶりの凪ゴールデン街店 煮干しラーメン【20190411】

新宿で買い物して午前中に帰宅しなければならなかったので、探すと、24ｈ営業のこの店発見。

昔、近くで仕事をしていたので、何回か行った事があります。

夜はちょっと敷居が高い。だろうな。

階段の照明なんてそれそのもの。

是非、実踏ください。

久しぶりなので、デフォに近い煮干しラーメン中を。（麺量の大、中、並み、小はサービス。）

以前とかなり変わった記憶というか、覚えていないくらい。

スープがもう少し白っぽかった記憶です。

真っ黒けでしょっぱそうな感じですが、そうでもなく煮干しの出汁がしっかり出ていて美味しいです。

トッピングのてっぺんは、煮干し一匹丸丸。

豆板醤？七味ソースみたいなのですが、何をかけているのか良くわかりません。

チャーシューはプレスハムの食感。しょっぱくないです。

ワンタンの様に見えるのは、キシメンよりも幅広の麺です。

食感いいです。

メインの麺も平打ち太目のモッチリ。

刻み葱がよく合います。

カウンターの「煮干し酢」（酢に煮干しを入れた調味料入れ）を途中でかけて見ましたが、

さっぱりした味変になり、これまたグッドでした。

新しいお店の物を美味しくいただいた気分。

ご馳走様でした。