コーヒー

コーヒーの効用
<コーヒーの薬効成分として、近年とりわけ注目を集めているのが、クロロゲン酸です。カフェインよりもコーヒーに多く含まれ、焙煎した時の褐色や苦味、香りの元になっている成分です。

クロロゲン酸が注目を集めている理由は、がんや糖尿病、動脈効果などの予防にコーヒーが効果があるという研究成果が相次いで報告され、その効果の中心的な役割を担っているのがクロロゲン酸の抗酸化作用だということがわかってきた。>

何日か前テレビで、コーヒーを食前と日に５－６杯ちょこちょこ飲むと血糖値を下げるとか・・・。
また癌の予防にもいいと言った内容の番組を放送していました。

以前、毎日のように仕事前スターバックスへ寄ってコーヒーを飲んでいました。
ある日、店の魔法瓶を買うと確か５０円？毎回コーヒーが安くなる事を知って、早速買うことに・・・。

最近は自宅で作ったコーヒーをその魔法瓶に入れて会社で飲んでいます。
コーヒーは健康に良かったんですね！！

スターバックスの魔法瓶

ギター修理完了

「昨年修理に出していたギターが本日返ってきました！！」

急に携帯電話に修理完了の連絡が入ったため、自転車で出かけていましたがギターケースを担いで自宅まで帰ることに・・・。

お店の人「重たいですよ！！」

わたし「テナーサックスに比べれば軽いですよーーっ！！」

<というわけで無事自宅まで>
早速チューニングをして弾いてみることに・・・。

いい具合に修理調整され、いい音が出ています。
修理代金は２万円ちょっとでした。

久しぶりの対面です


これらの部分に問題が・・・。
わかりますか？　内緒で～す！！






いやあ～それにしてもうまく調整されています。

一 扇

日本料理一扇

以前鯛の押し寿司を紹介しましたがそのお店です。
お昼のお食事券を頂いていましたが、なかなか昼間行く時がなく、やっと本日行ってまいりました。

１ヶ月に1度、地元のテレビに料理番組で出演されている有名なお店（社長）です。
料理の評判はかなり高く美味しいと聞いていたのですが、一言で表すならば「どれも手抜きがない」と言えばいいのでしょうか？これぞ日本料理！！といった感じでした。

お昼がこんな感じなので、次回は夜食べに行ってみたいと思いました！！

一　扇


掘り炬燵のある部屋でした。
食事は順番に　お通しの ぬたです。


三重折り弁当になっています。


中身はすごい豪華です！！


ご飯は二段になっていました。


ご飯も作りたてですね！！　アツアツで美味しいです。


茶碗蒸し、中に白子が入っていました！！


そして最後はデザートです。


いや～っ！！　どの料理も美味しかった！！

【追記】
本日の昼間は温かいです。しかし朝は寒くて、庭の立水栓が凍って水が出ませんでした。
朝６時３０分 西空やや低めに月が見えました・・・。

この時期、辺りが暗いので朝の月が明るく見えます。

みつけましたDVD！！

ミュージカル「Bitter days,Sweet nights」が2012年8月2日(木)～11日(土)
の日程で東京は渋谷のCBGKシブゲキ！！でありました。

「CBGKシブゲキ!!」
2011年9月9日に正式オープンを迎えた渋谷の新劇場（座席数は242席）
「CBGKシブゲキ!!」（渋谷109隣、プライムビル6F）。

なかなか東京までは行けないのでそのDVDが欲しいと思っていたところ、本日たまたま見つけてきました！！
（このDVDネット通販だと無用な会員登録をしないと購入ができないので諦めていました。）

座席数はなんと２４２席とか・・・。
客席と舞台がホント近いので役者の表情が良く見えるのではないでしょうか？

事実、新妻聖子演じるナツコはDVDで見ると涙がこぼれている表情があります。
大きな観客席ではまずこの表情は見えません！！
（客席の後ろの方でならかえってDVDの方がいい場合もありますね）

最初はどんな内容かと思っていましたが、だんだんと物語にのめり込んで行きました。
出演者は４人だけですが、作・演出G2さんの舞台、暗転のない舞台進行と机が山になったり、風景や写真がいかにも見えるかのような・・・。素晴らしいです！！

そしてなによりミュージカル。（音楽はピアノのみ）
複雑に絡む四重奏が舞台を盛り上げていきます・・・。

贅沢なオフタイムでした！！

4人の男女が織りなす愛の物語
CBGK PREMIUM STAGE ミュージカル『Bitter days,Sweet nights』
日程：2012年8月2日(木)～11日(土)劇場：CBGKシブゲキ!!
収録：2012年8月9日

キャスト
橋本さとし・新妻聖子・上山竜司・堀内敬子

【おまけ】

YouTube: 新妻聖子＆堀内敬子 歌稽古風景・ミュージカル『Bitter days,Sweet nights』

パンジー

今回も満月を見ることは出来ませんでした！！

真っ白な雲が空全体を覆っています。（１８時３０分現在）昨日までは空が真っ黒に写っていたのですが・・・。

仕方が無いので本日は先週金曜日にもらってきたパンジーを昨日庭に植えたのでその紹介でも

パンジーの育て方
<日照不足だと、花つきが悪くなったり、茎がひょろひょろに育ってしまいます。何よりも日光が好きな植物ですのでよく日光に当てて育てるようにしましょう。北向きの場所では花つきが悪くなります。
　寒さには強いので特に防寒を行う必要はありませんが、ベランダの寒風がもろに当たるような場所では葉が紫色っぽく変色してしまうこともありますので注意。逆に高温多湿に弱いので９月頃に買い求めた苗はできるだけ涼しい場所で育てるようにしましょう。苗は涼しくなる１０月頃に買うのがベストです。>

毎年この時期から６月頃まで花が咲きます！！
一鉢だけいただきました。たったと思うかも知れませんが、これが大きな株となるのです！！　


ハナミズキの下に植えることにします。


今ハナミズキはこんな感じです！！


上の写真は昨日撮ったものです。

【追記　ところが！！】
今日は満月が見えないと諦めていました。
ところが、念のため庭に出てみると白く覆われていた空がいつの間にか晴れていました。
そして待望の満月が庭を照らしていました。

本日２１時５０分 東の空　「満月です！！」

桜 川

クリスマスイヴ以来になります。夜は桜川で夕食をすることに・・・。

いやーー！！ホント寒いです。
今日もちらちら雪が舞っていました！！

午後からバンドの練習でその後、今年初めて桜川へ行くことに昨日から予定をしていました。
ここはもう常連ですが、いつ行っても美味しいですね！！

大将は京都で修業をしたとか、奥さんは京都弁で着物姿、ここへ来ると京都の雰囲気が感じられます・・・。

「本日の料理、出てきた順です。」


ナマコと白子、私の大好物です。


てっさです。


刺身の盛り合わせ、中トロ美味しい！！


ぶり大根


ハタハタ


てんぷら


酢の物


お寿司


デザートです。


そして大将からのサービス、スパークリングワインをいただきました！！


ここまで食べるとタクシーでは帰れません！！　運動がてら歩いて帰ることに・・・。
途中岡山城の夜景が綺麗に見えていました！！


そして自宅。　東の空に月が・・・。（２０時１０分）　
いよいよ明日が満月となります！！

もうすぐ満月

寒冷前線が日本列島を通過中！！

今日は１日中寒い日で、午前中は雪も舞っていました・・・。
夕方は月が綺麗に出ていて、この月明かりで帰宅しました。

明後日の日曜日には久しぶりに満月を見ることが出来そうです。

『月について』
月は平均して1年あたり3.8cmの速さで地球から遠ざかっていることが明らかになっているそうです。
全ては永遠ではないのです・・・。

地球にとって月はなくてはならない衛星です。
月がなくなると、地球は地軸がゆらぎやがては火星のようになってしまうのでしょうか？

１８時２０分 東の空
本日は手前にシマトネリコをぼかして撮ってみました。


そしていつものズームアップ　「１月２７日が満月です！！」

ニッチ

ニッチとは
壁を凹状にくりぬいて作られる棚のことです。収納スペースとしてではなく、花や彫刻などを収めるための飾り棚として利用されます。

家を建てる時、ニッチを作ってもらうとなれば、当然その値段が建築費の中に入ってきます。
しかし、建築中に何度も足を運んで大工さんと仲良くなれば、「ついでにニッチをこのあたりに作ってあげますよ！！」という話になります・・・。

もちろん中に電球を入れた本格的なものではないのですが、ちょっとしたポイントにはなります。
「いろんな箇所に作ってあげますよ！！」とのことでしたが、作りすぎは要注意。
ワンポイントがちょうどいいと思います！！

我家のニッチ

コーヒーメーカー

「暮らしに役立つ！家電の学校」という番組があります。
ちょうど本日の午後９時から放送をしていますが、この番組だけは毎週録画して暇な時に見ています。

家電を選ぶ時、何時も他社製品と比べて自分に合ったいいものを購入するように心がけています。

そんなわけで、電気店に行った時も本当に納得出来たら、購入するというのが、私流です。
昨年たまたま電気店で気に入ったコーヒーメーカーを見つけたので紹介したいと思います！！

コーヒーをサーバーに落として、冷めないようにサーバーの底を電熱器で暖めるタイプのものがありますが、これだとコーヒーが煮詰まり美味しくないです。（あくまで個人的な感想）

ところが、写真のコーヒーメーカーはサーバーが魔法瓶になっているため、煮詰まることがないのです・・・。
また、手ざしで淹れる時のように、シャワー状のお湯を間隔をあけながら抽出、これをくり返すことでコーヒーの粉がじっくりふくらむ深蒸し方式を採用。より雑味のないすっきりとした香りとコクが引き出されます。

以前より少量のコーヒー豆で十分美味しいコーヒーが・・・。

私にとってはこの方式が一番好きです。

眠っていたネットブック活用

以前自宅以外でも使おうとネットブックを購入していました。
（実際はほとんど自宅以外では使用しませんでしたが・・・。）

最近は、タブレットとかスマートフォンが主流で、ネットブックはほとんど見かけません。

家で使うパソコンとしては、大画面の方が自分には合っているため、結局ネットブックのネット契約はすぐ解約してしまいました。

その結果、ネットブックを何年も眠らせてしまうことに・・・。

しかし、１年ほど前にこのネットブックも使わないともったいないとの思いもあり、メインで使用するパソコン以外は無線LANでインターネットに接続できるようにしました。

LANケーブルが無くても、どの部屋にいてもインターネットが使え大変便利です。
またサイズも小さいので時々枕元で使うことも・・・。

「現在ではなくてはならないものの１つです！！」

ほとんど使っていなかったネットブックの復活です。


【追記】
最近天気が悪く月を見ることが出来ませんでした！！
夜、空を見上げると久しぶりに月が見えました・・・。

１９時１５分 南の空

冬の庭

天気予報は当たりました・・・。

午後から雨になっています。
冬の雨、本当に気分も暗いです～

我家の庭は、この時期花がほとんど咲いていないのですが、最近植え木に全く水をやっていないので、いい雨だったのかも知れません！！

後３ヶ月もすれば庭もにぎやかになるのですが・・・。今はこんな感じです！！

ヤマボウシですが、この枝ぶりが大変気に入っています。
「この時期のヤマボウシは丸裸ですが、これはこれでいいものです。」
よく見ると、芽がついています！！


これは何かわかりますか？
「紫陽花です。」


スミレ系の花はちょっとだけ咲いていますが、やはり春先の方が綺麗です。
毎年春以降、バーベナが綺麗に咲きます。


何といってもこの時期は、ハボタンが一番綺麗ですかね！！



写真は全て昨日撮影

２４時間換気システム

年末掃除をやり損ねて本日になってしまった２４時間換気システムの掃除！！

『住む人の健康を守るため２４時間機械換気が建築基準法で義務付けられています。』

24時間換気システムには、大きく分けて「個別換気システム」と「セントラル換気システム」があります。
我家は「セントラル換気システム」になります。

セントラル換気システム
<天井裏に取り付けた換気ユニットとダクトで家全体の換気を行うシステム。換気ユニット本体が天井裏に隠れることと、外壁のフードが少ないことで、インテリアやエクステリアがすっきりとまとまります。ダクトを使用して給気をするので、騒音の侵入も少なくてすみます。主なものとして気調システムがこれにあたります。>

この掃除、３ヶ月に一度する必要があるのです。
主にフィルターの掃除ですが、夏になると虫がフィルターにいっぱい着いています。
この時期はそれが無いので助かります・・・。

ただ家に２ヶ所あるので毎回掃除をするのが大変です！！

セントラル換気システム


カバーを開け、フィルター（写真左側）を取り外しています。


フィルター（写真左側）を掃除して取り付けたところです。
これで気分的にもクリーンな空気を感じています！！
次回はまた３ヶ月後です・・・。

できあがったパン

昨日からの続きです！！

朝７時頃、台所からほんのりパンの焼けた匂いが漂っています。
ホームベーカリーは７時３０分に出来上がり設定をしていたので、後３０分程で焼きあがります・・・。

待つこと３０分

予定通りパンが焼きあがりました！！
本日の朝食は焼きたてのパンです。

美味しそうに焼けました。


ホームベーカリーから取り出します。　やけどに注意！！


そしてアツアツのパンを取り出します。


パンを切るとこんな感じです！！

ホームベーカリー

「本日はホームベーカリーで食パンを焼きます！！」

なんでもそうですが、できたてを食べるのが一番美味しいです。
年末にホームベーカリーでお餅をついたのですが、パンは久々に焼くことに・・・。

パンが焼けるまで

ねかし→ドライイースト（自動で落ちます）→ねり→発酵→ドライイースト（自動で落ちます）→ねり→ドライフルーツ（自動で落ちます）→発酵→焼き上げ

この工程を全て自動で行ってくれるのです！！

明日の朝７時３０分に焼きあがりをセットして本日は終わりです・・・。

強力粉とかバター等を使っても出来るのですが、写真のセットになった物を使用すると簡単です！！


ホームベーカリーの容器に移し、水を入れます。


ドライフルーツ（好みで）<左>とドライイースト<右>をホームベーカリーにセット！！


明日の朝７時３０分出来上がりにセットして終わりです。

小鯛ささ漬

小鯛ささ漬をいただきました。
<若狭湾で獲れるレンコダイのみを使用。
艶、鮮度、良質を見極める目利きが、一枚一枚、手でていねいに振り塩。素材に合わせて微妙な加減をする。一日、百樽が限界の極みつくした匠 小鯛ささ漬・・・。>

「今週は食べログになってしまっています！！」

こだわりの物というものは何を食べても美味しくいただけます。
塩かげんがホントいい加減に効いていますね、小鯛ささ漬の命ともいえる塩、熟練の経験がなくては塩をふることができない匠の技、均一に塩をすることで、１枚１枚の身が艶をおび、魚の旨味を引き出すとのことです。

こんな入れ物に入っています。


中はこんな感じです！！