漬物

今日は畑仕事が終わり、

する事も無くなったので、

以前漬け込んだ沢庵と吉四六漬けを出してみました。




沢庵は以前食べた時より熟成して更に美味くなっていました。

吉四六漬けも大成功（笑い）


カミサンがつくしの油炒めを作ったので本日の昼飯は

有機栽培で作った野菜の漬物と裏の畔で摘んできたつくしで

美味しく頂きました

連休２日目は

連休２日目は晴れてはいるのですが、

風が強くて超寒い

風の音がピューピュー言っています。

部屋の中ばかりいても何なので、

畑に行って見ました。

この前植えたジャガイモはまだ芽は出ていません。

ブロッコリーや芽キャベツは今日の収穫で終わりです。

後はお多福豆ですが、そろそろ花芽が出て来ました。



紫色の可愛い花です。初めて見ました。

この前はアブラムシがいっぱいいたので

除虫菊（これは自然の防虫剤で有機栽培に使用できます）を

噴霧器で撒いたら、いなくなっていました。



収穫はしばらく先ですが、

今から想像すると超楽しみです！

そろそろビールの美味い季節になりますなあ（笑い）