ゆふいん旅行①

毎年恒例の温泉旅行
今回は、数年ぶりに由布院へ

大好きな「ゆふいんの森号」に乗り、まずはビールで乾杯
いつもなら博多駅で色々なおつまみを購入するが、
今回は到着してすぐにランチを予約しているので、我慢！！
350ｍｌ2缶と軽いおつまみで終了

大きな窓からの景色を楽しみながら、2時間ほどで到着
予約していた豊後牛がおいしいと評判の「由布まぶし　心」へ

駅前店は2階にあった

店内は満席。予約していて正解だった
豊後牛・鰻・地鶏の3種類の中から、豊後牛を選択

注文してから土鍋で炊く為、15分ほどかかると言われた
前菜とビールで乾杯

ごぼうがあり得ないくらい柔らかくて驚く
ごま豆腐や切干大根、おくらの和え物のやさしいダシの味にビールがすすむ

まだまだおつまみがある状態で、土鍋が運ばれてきた

ぎっしりと並んだ豊後牛。香りが食欲をそそる

色んな薬味があり、まずはそのまま味わって、
柚子胡椒・みそ・わさび・山椒でそれぞれ楽しむ


最後はダシをかけてお茶漬けに。
けっこう量があったが、味が色々楽しめるので、全然余裕で完食

大満足のランチでした

柳橋連合市場

先日、昼飲みの際に珍しく
まず軽く飲んでからメインのお店に行くことに。

柳橋連合市場の中にある「がっぱ工房」へ。
店内は明るく、まだ新しい。

TVでは馬刺しが紹介されていたが、
馬肉のしぐれ煮と瓶ビールを注文



めちゃくちゃおいしい

味わいつつ、馬肉の燻製盛り合わせとアジフライを追加


馬肉の燻製盛り合わせは、部位ごとに味わいが全然違う
焼酎にも合いそうだ

ビールもなくなり、日本酒をいただくことに。



揚げたてのアジフライも、本当においしかった。

ふと気づくと周りはランチの客で満席に。
ランチメニューもおいしそうだったが、
今回は「1件目で軽く」と決めていたので我慢して退席。

次回行くときは、もっとじっくり楽しもう