野菜かご丸ごとナージュ ～しょっつる風味～

秋田、田沢湖　湖畔の杜レストランＯＲＡＥの詩音です♪
わたしのおすすめ春メニューは”野菜かご丸ごとナージュ　～しょっつる風味～”です！！



お野菜の旨味をしっかり取ったスープをベースに
諸井醸造さんのしよっつると白ワインで仕上げたソースが特徴です。

しょっつるを使用することでお野菜の旨味を引き出しています。

とってもヘルシーなのに食べごたえのあるお料理です♪

ショップにてしょっつるも販売していますので
ぜひお手に取ってご覧ください(^^)/

4/12 ランチメニューのご紹介

秋田　田沢湖、湖畔の杜レストランORAEの魚人です。

今日はとてもいい天気です！
こんな日はぜひ湖畔にいらしてください！

今日のランチのご紹介です。

11:30～14：00までご利用いただくことができます。

【パスタランチ】￥1550（税別）

サラダはボリューム満点サラダ！田沢湖のお野菜がたっぷり味わえてお得です！

パスタランチA　　行者にんにくソーセージのトマトパスタ

パスタランチB　　桜海老とスモークサーモンのパスタ
　　
仙北市産の小麦粉「ねばりごし」、白神小玉酵母。ビール麦芽入りの自家製パン
本日のスープ　コーヒーか紅茶、桃のスムージーからお選びいただけます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ（青豆のホワイトチョコ）も付きます。

【気まぐれランチセット】　￥1850(税別）

雪沢ポークのスペアリブの煮込み

あきたこまち米を使ったごはん+お味噌汁か仙北市産の小麦粉「ねばりごし」使用の自家製パン

+サラダ+焙煎珈琲か紅茶、桃のスムージーからお選びいただいてお付けできます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ（青豆のホワイトチョコ）も付きます。


ランチの飲み物と一緒に付く青豆のドラジェ・・・何かといいますと、青豆の周りをチョコレートでコーティングしたお菓子です！珈琲にも紅茶にもよく合います♪（2粒お付けします）

こちらは売店でも販売しております。


ぜひご利用くださいませ！！