田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

夏メニュー 試作中です

2016年06月19日 | 湖畔の杜レストランORAE

6月も下旬に近づいておりますので、今夏メニューのプランニングに入っております。

伝統野菜「田沢の地うり」などの夏野菜は勿論のこと、豆乳やお豆腐を使ったメニューをお出しする予定です。

そろそろ畑の様子もアップしますね。

どうぞお楽しみに!!

枝豆のポテトサラダ(昨年のメニューから)

 

 

 

 

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今日は練習 明日はビール日和

2016年06月18日 | 湖畔の杜ビール

昨日から秋田市のエリアなかいち にぎわい広場で「東北地ビールフェスティバルイン秋田2016」が開催されております。

ミートフェスも同時開催という事で、がっつりフードも充実!

湖畔の杜ビールも人気のビールをはじめ、デザートビールなどもお持ちしてお邪魔しております。

今日のように曇っている日は、からだ慣らしの「練習日」にして、明日はビール日和ですから本番で臨んでいただきたいと思います。

(注 秋田で言う練習とは、しっかり飲み始める前の手習いという意味です(#^.^#) )

詳細は以下にて。

本日は午後8時まで、明日は午前11時から午後4時まで。

http://www.aqula.co.jp/tohoku-craft-beer/

 

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久々に顔をみせてくれた鉄線

2016年06月14日 | ミミのつぶやき

何年か前に摘んだのを最後に、数年顔を見せてくれなかった鉄線。

花も増えていて感激。

自生している鉄線を見たのは初めてだったので、思わず摘んですぐ水にさしたのですが

あれよあれよと言う間に弱ってしまい愛でる事はできませんでした。

野生のものを安易に部屋に入れてしまった事を後悔し、花に申し訳なく思ったものです。

野のものは、やはり野で愉しむのが一番です。

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衷心りお見舞い申し上げます

2016年04月19日 | ミミのつぶやき

熊本地震や関係する災害で被災された方に対し、衷心りお見舞い申し上げます

東日本大震災の際も東北全体がそうであったように、間接的な被害は九州全土に及んでいるものと推察いたします。

心よりお見舞い申し上げます

ニュースによると支援物資はあれども情報とインフラの整備が整わず、必要なところへ行き届いていないとの事。

時間と共に変化する「必要なもの」を冷静に判断し、今後その時々で支援させて頂ければと思っております。

 

 

 

 

 

 

 

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速報 「味わい天空」2016年春季全国酒類コンクール第1位特賞

2016年04月17日 | 湖畔の杜ビール

湖畔の杜ビールの中でも人気上位の位置にあります「味わい天空」が、この度の2016年春季全国酒類コンクールにおいて第1位特賞の栄誉に浴しました。

「味わい天空」は2012年の春に第1位を頂戴しておりますが、今回はそれを上回る特賞と言う事のようです。

(特賞は秀でて高点を取ったものに与えられると言う事です)

本コンクールは85点以上を入賞とすると言う基準がございます。

湖畔の杜ビールはお陰様で出品してからこれまで失する事なく入賞し続けておりまして、この度で21季連続入賞となりました。

ひとまず飛び込んできた嬉しいニュースをお伝えすると共に、平素のご愛顧あっての事とお礼を申し上げます。

 

 

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