湖畔の杜レストランORAE・スタッフ通信

秋田・田沢湖にある湖畔の杜レストランORAEのスタッフがイベントや情報、お客様の笑顔等々をお伝えします!

3月も今日で終わり…

2015年03月31日 | スタッフコメント!
秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの魚人です!

今日で3月も終わりですね。
明日から4月です!4月と言えばいろいろと
思い浮かびますが、私はやっぱり花見が一番に思い浮かびますね
場所によっては3月の下旬から花見が始まるところもあるそうです
秋田県だと花見は4月中旬から5月ごろのイメージなので
3月から桜が見れるなんて良いですね!!


3月31日~本日のランチのご紹介~

2015年03月31日 | スタッフコメント!
秋田 田沢湖、湖畔の杜レストランORAEの紫蘭です☆

少し肌寒いですが、田沢湖がきれいです♪

今日のランチのご紹介です。

11:30~14:00までご利用いただくことができます。

【パスタランチ】¥1550(税別)

サラダはボリューム満点サラダ!田沢湖のお野菜がたっぷり味わえてお得です!

パスタランチA  自家製パンチェッタのトマトパスタ

パスタランチB  桜エビとキャベツのパスタ
  
仙北市産の小麦粉「ねばりごし」、白神小玉酵母。ビール麦芽入りの自家製パン
本日のスープ コーヒーか紅茶、桃のスムージーからお選びいただけます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。

【気まぐれランチセット】 ¥1850(税別)

牛タンのシチュー

あきたこまち米を使ったごはん+お味噌汁か仙北市産の小麦粉「ねばりごし」使用の自家製パン

+サラダ+焙煎珈琲か紅茶、桃のスムージーからお選びいただいてお付けできます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。


ランチの飲み物と一緒に付く青豆のドラジェ・・・何かといいますと、青豆の周りをチョコレートでコーティングしたお菓子です!珈琲にも紅茶にもよく合います♪(2粒お付けします)

こちらは売店でも販売しております。


ぜひご利用くださいませ!!

3月30日本日のランチのご紹介です!

2015年03月30日 | スタッフコメント!
秋田 田沢湖、湖畔の杜レストランORAEの魚人です!

今日は朝から曇り空で、少し雨も降っています。

今日のランチのご紹介です。

11:30~14:00までご利用いただくことができます。

【パスタランチ】¥1550(税別)

サラダはボリューム満点サラダ!田沢湖のお野菜がたっぷり味わえてお得です!

パスタランチA  ソーセージと梅肉のパスタ

パスタランチB  桜エビとキャベツのパスタ
  
仙北市産の小麦粉「ねばりごし」、白神小玉酵母。ビール麦芽入りの自家製パン
本日のスープ コーヒーか紅茶、桃のスムージーからお選びいただけます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。

【気まぐれランチセット】 ¥1850(税別)

牛タンのシチュー

あきたこまち米を使ったごはん+お味噌汁か仙北市産の小麦粉「ねばりごし」使用の自家製パン

+サラダ+焙煎珈琲か紅茶、桃のスムージーからお選びいただいてお付けできます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。


ランチの飲み物と一緒に付く青豆のドラジェ・・・何かといいますと、青豆の周りをチョコレートでコーティングしたお菓子です!珈琲にも紅茶にもよく合います♪(2粒お付けします)

こちらは売店でも販売しております。


ぜひご利用くださいませ!!

秋田のうまいもの情報が満載!!

2015年03月29日 | スタッフコメント!
秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの紫蘭です☆
現在、ORAEの入口に置いております「秋田のおいしい手帳」


この手帳には、「いぶりがっこ」「お酒」「きりたんぽ」「稲庭うどん」「はたはた」「畜産」などなど、秋田名産の商品情報が紹介されています♪


お酒コーナーのページには、湖畔の杜ビールから代表で「天空」が掲載されております☆

私たち秋田県民にとっては幼いころから食べているものばかりですが、今まで詳しくは知らなかったその食べ物の歴史も分かりやすく書いているので県内の方が読んでも楽しめる冊子だと思います。また、ORAEの売店でも販売している「青豆のドラジェ」をはじめ、「あきたこまちクラッカー」や「いぶりがっこチーズ」など、最近メジャーになり始めた商品の情報も掲載されていますよ♪私は、道の駅に行くのが好きなのですが、どんどん新商品が出ていてまるで旅先でお土産を選んでいるような感覚で楽しんでいます♪

この冊子はご自由にお持ち帰りできます。どうぞご利用ください(*^_^*)

3月29日~本日のランチのご紹介~

2015年03月29日 | スタッフコメント!
秋田 田沢湖、湖畔の杜レストランORAEの紫蘭です☆

今日も良い天気です♪しかし、花粉症の私にはちょっと辛いシーズンです・・・(*_*;

今日のランチのご紹介です。

11:30~14:00までご利用いただくことができます。

【パスタランチ】¥1550(税別)

サラダはボリューム満点サラダ!田沢湖のお野菜がたっぷり味わえてお得です!

パスタランチA  行者にんにくソーセージのトマトパスタ

パスタランチB  桜エビと小松菜のパスタ

仙北市産の小麦粉「ねばりごし」、白神小玉酵母。ビール麦芽入りの自家製パン
本日のスープ コーヒーか紅茶、桃のスムージーからお選びいただけます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。

【気まぐれランチセット】 ¥1850(税別)

牛タンのシチュー

あきたこまち米を使ったごはん+お味噌汁か仙北市産の小麦粉「ねばりごし」使用の自家製パン

+サラダ+焙煎珈琲か紅茶、桃のスムージーからお選びいただいてお付けできます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。


ランチの飲み物と一緒に付く青豆のドラジェ・・・何かといいますと、青豆の周りをチョコレートでコーティングしたお菓子です!珈琲にも紅茶にもよく合います♪(2粒お付けします)

こちらは売店でも販売しております。


ぜひご利用くださいませ!!

田沢湖のクニマスのお話

2015年03月28日 | スタッフコメント!
秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの詩音です♪

ORAEの売店にて国鱒ビールを販売しております。
330mlで548円(別)です。

さて、田沢湖のクニマスのお話を簡単にします

クニマスは全長30センチほどの田沢湖の固有亜種でした。

しかし、1940年1月以降に発電と農地開発を目的として

玉川から田沢湖へ強酸性の水が導入され水質悪化が原因で全滅してしまいました。


時は流れ2010年・・・


絶滅したと思われていたクニマスが山梨県の西湖にて発見されました!!

クニマスだと気づいたのはあの、さかなクンでした(*^。^*)さすがさかなクン☆!!



ニュースにもなりましたね。

ORAEでは国鱒ビールの売り上げの一部をクニマスの里帰りと田沢湖の環境蘇生のために
募金させて頂いています♪



クニマスがいつか田沢湖に里帰りしますように(^^)/

3月28日~本日のランチのご紹介~

2015年03月28日 | スタッフコメント!
秋田 田沢湖、湖畔の杜レストランORAEの紫蘭です☆

今日はとてもいい天気です♪田沢湖も綺麗ですよ(*^_^*)

今日のランチのご紹介です。

11:30~14:00までご利用いただくことができます。

【パスタランチ】¥1550(税別)

サラダはボリューム満点サラダ!田沢湖のお野菜がたっぷり味わえてお得です!

パスタランチA  行者にんにくソーセージのトマトパスタ

パスタランチB  桜エビと小松菜のパスタ

仙北市産の小麦粉「ねばりごし」、白神小玉酵母。ビール麦芽入りの自家製パン
本日のスープ コーヒーか紅茶、桃のスムージーからお選びいただけます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。

【気まぐれランチセット】 ¥1850(税別)

牛タンのシチュー

あきたこまち米を使ったごはん+お味噌汁か仙北市産の小麦粉「ねばりごし」使用の自家製パン

+サラダ+焙煎珈琲か紅茶、桃のスムージーからお選びいただいてお付けできます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。


ランチの飲み物と一緒に付く青豆のドラジェ・・・何かといいますと、青豆の周りをチョコレートでコーティングしたお菓子です!珈琲にも紅茶にもよく合います♪(2粒お付けします)

こちらは売店でも販売しております。


ぜひご利用くださいませ!!

お店のワックスがけ完了!

2015年03月27日 | スタッフコメント!
秋田、田沢湖 湖畔の杜レストランORAEの魚人です!

今日お店の床のすべてのワックスがけが終わりました!
ところどころ取れていたワックスもすべて塗り直して
ピカピカです!
物を寄せて普段掃除できないところも掃除ができて良かったです。




3月27のランチメニューのご紹介です。

2015年03月27日 | スタッフコメント!
1秋田 田沢湖、湖畔の杜レストランORAEの如月です。

今日も風が強いです。すこし、雨交じりです。

11:30~14:00までご利用いただくことができます。

【パスタランチ】¥1550(税別)

サラダはボリューム満点サラダ!田沢湖のお野菜がたっぷり味わえてお得です!

パスタランチA  行者にんにくソーセージのトマトパスタ

パスタランチB  ハラミスモークと菜の花のパスタ

仙北市産の小麦粉「ねばりごし」、白神小玉酵母。ビール麦芽入りの自家製パン
本日のスープ コーヒーか紅茶、りんごスムージーからお選びいただけます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。

【気まぐれランチセット】 ¥1850(税別)

牛タンのシチュー

あきたこまち米を使ったごはん+お味噌汁か仙北市産の小麦粉「ねばりごし」使用の自家製パン

+サラダ+焙煎珈琲か紅茶、りんごスムージーからお選びいただいてお付けできます。

お飲物とご一緒に青豆のドラジェ(青豆のホワイトチョコ)も付きます。


ランチの飲み物と一緒に付く青豆のドラジェ・・・何かといいますと、青豆の周りをチョコレートでコーティングしたお菓子です!珈琲にも紅茶にもよく合います♪(2粒お付けします)

こちらは売店でも販売しております。


ぜひご利用くださいませ!!

ORAE4月号通信が出来上がりました。

2015年03月26日 | スタッフコメント!
秋田、田沢湖 湖畔の杜の如月です。

ORAE4月号が出来上がりました。

さきがけ新聞には4月4日折込予定です(#^.^#)

一押しは4月の春からORAEスタッフが考えたベジタブルグランデプレートセットを販売いたします。

野菜を美味しく食べてもらうために考えました。野菜の調理方法によって味が全然違うので

皆さんにはぜひお試しいただきたいです。


他に女子会プラン、2500円でコース料理、いろいろございますのでブログでもご案内していきます(#^.^#)