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チロ的岐阜グルメ

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【一宮市】担々麺のやひこ(激辛担々麺)

2020年10月02日 | ラーメン

激辛担々麺 800円

まるで胡麻のポタージュのような、濃厚でまろやかな担々麺が人気のやひこさんに、ファン待望の激辛担々麺が登場!

注文を受けてから一杯ずつ胡麻を擦る、風味豊かな味わいはそのままに、自家製ラー油やハバネロパウダーで辛味をプラス。辛味と旨味が調和した良いバランスに仕上がっています。
いつものことながら、一気に貪り食いスープまで飲み干してしまいましたw
さすがの美味しさですね!
 
 
オープンから一年が経ち、メニューも充実してきました。
これほど胡麻の風味を追求した担々麺は他所では味わえませんから、興味を持たれた方は是非一度ご利用くださいね!おすすめです
 

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【各務原市】刀削麺 喜祥(きっしょう)

2020年09月06日 | ラーメン
 
休業していた鵜沼の人気店 刀削麺 喜祥が営業再開!どうやら店を譲った方が飛んでしまってしばらく閉店していたみたいです。
創業者が再び腕を振るわれると聞いて早速うかがいました。
 
麻辣らーめん
 
お目当てはもちろん刀削麺。刀削麺とは読んで字のごとく、刀で削る中国の伝統的な麺料理で、注文を受けてから一杯ずつ専用の刃物でタネを削り、鍋に飛ばしていきます。
 
中心部はもっちり、外側はビロビロでスープに絡みやすい独特な形状。通常の麺も選べますがせっかくなら刀削麺をいただきたいですね。
スープはこの手のお店によくあるタイプ。なのですが、風味付け・味付けでカバーできているので普通に美味しくいただけます。ほどほどの辛さと痺れで食べやすい麻辣麺でした。
 
タンタンメン
 
担々麺は胡麻感少なめ、酸味強めであまり好みでは無かったかな。
 
チャーハン  天津飯 ※ラーメンとセットで各680円
 
ご飯ものとのセットで680円はお値打ちですね。
 
 
セットメニューも豊富です。
興味を持たれた方は是非一度ご利用くださいね!おすすめです!
 
  • 住所   岐阜県各務原市鵜沼南町1-26
  • TEL   058-379-5080
  • 営業時間   11:00~14:00 17:00~22:30
  • 定休日
  • 駐車場   あり

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【一宮市】担々麺のやひこ(冷やし担々麺)

2020年08月27日 | ラーメン
 
注文を受けてから胡麻を擦る、濃厚かつ風味豊かな激ウマ担々麺が味わえるのは、
 
 
今月で一周年を迎えた一宮の人気店 担々麺のやひこ。
 
 
久しぶりだったので定番の担々麺をとも思いましたが、今回は新作の冷やし担々麺をいただいてみました。
 
冷やし担々麺 800円
 
冷え冷えのクリーミーな濃厚胡麻スープに、辛さ控えめのミンチ肉、ピリッと刺激の自家製ラー油、爽やかな花山椒、そしてアクセントのザーサイ、ヤバイうまい。毎度のことながら、味わう余裕もなく一気に完食ですw
 
そこらの担々麺とは一線を画す、ちょっと衝撃的な美味しさだと思いますので、未食の方はぜひお試しくださいね!はじめての方には、まずは通常の担々麺がおすすめです!
 

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【岐阜市】へそまがりラーメン(ランチ)

2020年06月27日 | ラーメン

お久しぶりに岐阜市岩田の人気店 へそまがりへ。若い頃はアホほど通った個人的に思い入れの深いお店です。

これまでは夜のみ営業でしたが、コロナ禍で営業時間を変更され、昼の11:00〜20:00の通し営業になりました。
 
 
アルコール消毒の設置や、席数を少し減らして、コロナ対策もバッチリです。どて煮の保温器が懐かしい…
 
 
メニューは記憶に残る当時のまま。
ラーメンの種類は結構あるのですが、へそまがりさんと言ったらやっぱり、
 
チョイタン 800円
 
チョイタンでしょ!
タンタンより辛味が抑えてあるので、スープの旨味がより感じられるんですよね。
濃厚さの中にも奥行きを感じられた当時のスープとは若干ディテールが異なりますが、トッピングのチャーシュー、メンマ、海苔、コーン、カイワレ、そして気持ちばかりのニラw このビジュアルが懐かしすぎて涙が出そうですw
 
 
少し固めなストレート麺も思い出のまま。最後はスープの底に沈んだコーンを追いかけながらスープまで完食。美味しくいただきました。
 
若い頃はこれにどて飯が定番だったのですが、年老いた今の貧弱な胃袋では流石に無理w 次回はどて飯とゲソからで一杯やりに伺おうかな。
営業時間の変更で利用しやすくなりましたので、興味を持たれた方はぜひ一度お試しくださいね!おすすめです!
 
  • 住所  岐阜県岐阜市岩田西1-860
  • TEL  058-242-1545
  • 営業時間  11:00〜20:00
  • 定休日  月曜、火曜
  • 駐車場  あり

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【関市武芸川町】レストラン エデン

2020年06月21日 | ラーメン

和食も中華もなんでも揃う、関市武芸川町の人気レストラン エデン。

店内は昔ながらのソファー席でついつい長居したくなってしまいますね。
 
 
メニューは上記の通りめちゃくちゃ豊富!
ここに来れば何かしらの食べたいものに出会えると思います。
 
 
ランチを注文するつもりでしたが、
 
 
肉ラーメンに惹かれたのでこちらを注文してみました。
 
肉ラーメン 550円
 
肉ラーメンはその名の通り、豚バラ肉が盛り盛り!他にも、白菜、玉ねぎ、蒲鉾と具だくさんで、味わいは寄せ鍋のシメのよう。残ったスープにご飯をぶち込んで雑炊にしても美味しそうですねw
 
チーズ餃子 単品400円(ラーメンとセットで850円)
 
こちらはセットで注文したチーズ餃子。
ニンニクの効いた肉々しい餃子の上部にはとろ〜りチーズ、下部には鉄鍋でカリッカリになったチーズ!サルシッチャを乗せたピザみたいな感じでこちらも美味しかったです。
 
カツ丼 830円
 
定番のカツ丼は丼を埋め尽くすドデカイとんかつ入りでボリューム満点!
まだまだ気になるメニューも多いのでまた利用させていただきます!
興味を持たれた方はぜひ一度ご利用くださいね!
 
  • 住所  岐阜県関市武芸川町八幡1241
  • TEL  0575-46-2982
  • 営業時間  11:00~22:00 (土日祝は〜21:00)
  • 定休日  火曜、年末年始
  • 駐車場  あり

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【瑞浪市】支那そば 一高家

2020年05月28日 | ラーメン

国道19号を走るたびに気になっていた瑞浪の支那そば 一高家。

隣接する飛騨牛専門店の一高家さんが経営するラーメン屋のようです。
 
 
居酒屋風な店内や、
 
 
メニューを見るに、夜は飲み屋としても営業されているのかな?
 
 
飛騨牛 黒タン焼き なんていう惹かれまくりのメニューもありましたが、
 
 
やはりここは支那そばを頼んでおかないとね。
 
ワンタン支那そば 850円
 
注文したのはワンタン支那そば。
魚介の香りが豊かなやや甘めなスープは、動物系の旨味に支えられた優しくもコクのある味わい。モモチャーシューやシナチクもバランスを崩さない薄味で全体のバランスがとても良いです。
 
 
極細の柔めな縮れ麺も抜群に合いますね!
ただ、餃子のようなワンタンのタネだけが浮いているのが気になりましたが、
 
 
卓上の高麗人参酢とブラックペッパーを一回しすればあら不思議!パンチの効いたワンタンスープに!
まずは麺だけ、後半は味変しながらワンタンを。<wbr />一杯で2度楽しめる美味しいワンタン麺でした!
 
興味を持たれた方は是非一度お試しくださいね!おすすめです!
 
  • 住所   岐阜県瑞浪市北小田町3丁目96
  • TEL   0572-67-2985
  • 営業時間   11:00〜14:00  17:00〜25:00
  • 定休日   火曜日
  • 駐車場  あり

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【各務原市】博多ラーメン まっしぐら 2回目

2020年05月15日 | ラーメン
 
自粛で飢えに飢えた味覚を呼び覚ます脳天直撃旨味の暴力!店炊きならではの風味の良さと、クリーミーな味わいがベストなバランスを作り出す、本格豚骨ラーメンがいただけるのは、
 
 
各務原の人気店 博多ラーメンまっしぐら。
オープンしたばかりの頃に一度利用させていただきましたが、<wbr />当時とはオーナーも変わり、味も大幅に進化していました。
 
 
ブレずに博多ラーメン一本を追求し続けてきた結果なのでしょうね。
 
 
このクオリティで半チャン付けても税込み850円~とは恐れ入りました。スープまで完食。いやー、美味しかったです。是非また利用させていただきます。
 
興味を持たれた方は是非一度お試しくださいね!おすすめです!
 

 


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【多治見市】味の龍王

2020年04月15日 | ラーメン
 
50年以上の長きに渡り愛され続ける多治見の名店 味の龍王。
 
 
女性スタッフのみで切り盛りする活気のある店内でいただけるのは<wbr />、
 
みそラーメン 650円  特上 250円
 
名物の札幌味噌ラーメン。<wbr />シャキシャキに炒めたたっぷりの野菜と白味噌ベースの合わせ味噌<wbr />の相性は抜群ですね!
ノーマルは野菜が気持ち少なめなので、チャーシュー、コーン、<wbr />目玉焼きが付いてくる「特上」<wbr />トッピンクはぜひ注文したいところです。
 
 
にんにくの有無を選べるのがリーマンにはありがたい!
 
 
次はカレーラーメンとニンニクチャーハンかな!?
 
  • 住所   岐阜県多治見市弁天町4-4
  • TEL   0572-22-2323
  • 営業時間   11:00~OS15:00 17:00~OS24:00
  • 定休日   火曜日
  • 駐車場   あり

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【関市】ラーメン 大千

2020年04月02日 | ラーメン
 
関市武芸川町の 道の駅むげ川のすぐ目の前にあるラーメン大千。
デカ盛りメニューが人気と聞いて伺いました。
 
 
店内は昭和の香る街の食堂といった趣。<wbr />何度か取材も受けているようで壁にサインが飾ってあります。
 
 
メニューはすべて普通盛りと大盛りが用意されており、<wbr />中でもラーメンの大盛りがすごいらしい、という事で、<wbr />ラーメンメニューから、
 
ワンタン麺 大盛り 950円
 
ワンタン麺を注文。
シンプルなあっさりとしたスープに、<wbr />ビロビロのワンタンやキャベツがたっぷりと入っています。<wbr />これだけだと大きさの想像が付きにくいと思いますので、
 
 
人物比だとこんな感じ。
 
「この器どっから持ってきたんw」
 
とツッコまずにはいられないほどの超ボリュームですw
唐揚げなどもすごいそうですので、大食いに自信のある方はぜひ一度お試しくださいね!
ボクハジカイハフツウモリデ…
 
  • 住所  岐阜県関市武芸川町跡部1023
  • TEL   0575-46-1338
  • 営業時間   11:00~14:00 17:00~20:30
  • 定休日   木曜(祝日の場合は営業)
  • 駐車場   あり
コメント (5)
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【可児市】萬楽ラーメン

2020年03月08日 | ラーメン
 
可児市の老舗中華料理店 萬楽ラーメン。
 
 
メニュー豊富な街の中華料理店といった感じですね。
 
萬楽麺 650円
 
人気メニューは店名を冠した萬楽麺。
ピリ辛の清湯スープに、たっぷりのすりごまを合わせた、風味豊かな担々麺です。
芝麻醤を使用する昨今の濃厚な担々麺とは一線を画す、あっさりとしたどこか懐かしい一杯です。
 
萬楽麺 + ミニ天津飯セット 1010円
 
セットメニューも間違いなし。
 
 
人気にも納得です。
 
  • 住所 岐阜県可児市広見851−1
  • TEL 0574-61-1044
  • 営業時間 11:30~14:00 17:00~22:00
  • 定休日 月曜日
  • 駐車場 あり
  • URL https://localplace.jp/t000163477/
 
 

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