店主のトリヤマジュンコです！
悩みます・・・ケークの命名。
お客様が味を想像しやすい方が良ければ「塩マフィン」。
物語性を重視すれば「日本海の夕日」。
そして響きを重視すれば「ソルト・オランジェット」。
珈琲楓舎：齋藤さんがこのケークに合う豆をブレンドしてくれました。
そのブレンドの名前が「ソルト・オランジェット」
みなさま、どう思われますか・・・。
店主のトリヤマジュンコです！
春の一日カフェは大盛況のうちに終了しました。
私たちも齋藤さんからネルドリップの淹れ方を教えていただきました。
早くお客様にご提供できるよう、毎日練習しております。