如月です

長らくお店を休んでおりましたが、
明日2月1日(日）から再開いたします。

店主の腰の具合が気になるところですが。

今のところお昼のお食事はご予約いただいて
お出しする形となります。
お一人さまも大歓迎です。

喫茶メニューは
コーヒー、チャイ、ケーキ、お汁粉のみで
しばらくお願いいたします。

寒いですので一杯のコーヒーを
ゆっくり味わい、長居してくださいね。

どうぞご利用ください。

春を呼ぶ桜餅

桜餅は大好物

数あるお菓子屋さんの中でも
bashoおすすめの桜餅は
「早撰堂」さんです。

井筒屋のある小町のお隣り、
大町にある歴史ある和菓子のお店です。

こちらの桜餅はほんものの桜のように
はかなげな淡い色調。
でも道明寺はふっくらどっしりしていて
とても食べ応えがあります。
中には白餡が。

実はbasho白餡があまり好きではありません。
けれども早撰堂さんの桜餅は、
やっぱり白餡でなくちゃ！と思わせる美味しさ・・・。

お値段も1個115円と控えめがありがたい。

年中食べたい桜餅ですが、桜の花同様に
時期が短いからこそ食べたくなるのかもしれませんね。

しつこくパンの話

あの「泣くパン」が先週届きました。
どれも美味しいのですが、
角食パンとコッペパン。

今日はコッペパンの話。

コッペパンですからジャムやバターを
はさんで食べます。

でも何もつけずに食べる時もあります。

牛乳やコーヒーなどの飲物もなし。
ただひたすら、パンを噛みしめます。

小麦と酵母の味が鮮烈に感じられます。
そう。小麦と酵母の味が別々に・・・。

デリケートなのねっ、と笑われそうですが、
そんなことはありません。

食べた人みんな「わかった、わかった」と
騒ぎます。

お腹の肉をつかみながら2個ぺろり。
もう一度申しますが、水分なし、塗り物なし！
でも「おいし～い」のです。

大雪です

この冬一番の寒気のおかげ？で
村上も大雪です。

この分では明日は屋根の雪降しをしなければ
ならないでしょう。

店主「がんばる」と申しております。

アートクレイを体験しませんか

アートクレイ・・・銀の粘土で形をつくり熱を加えてジュエリーを作る。

アートクレイインストラクター、西野勲先生による
講習会を開催します。

今月３１日（土）午後７時半から井筒屋にて。
材料費(受講料込み）：５０００円となります。
(シルバーのチェーン込み）

今回は木の葉のペンダントを作ります。

定員５名と少人数で行いますので、
気軽に体験できます。

Bashoも西野先生に作っていただいた
木の葉のペンダントをもっていますが、
とってもステキですよ。

お申し込み、お問合せは井筒屋までお願いします。

最新情報更新

当店のHPの最新情報

申し訳ありません。
なんと７月から更新しておりませんでした。

本日更新いたしました。
ご覧ください。

謹賀新年

明けましておめでとうございます。
今年も「芭蕉ゆかりの宿　井筒屋」ご愛顧のほど
よろしくお願い申し上げます。

さて、bashoいつもどおりの元旦の朝を迎えました。

村上は元旦マラソンが行われます。
が、ここ○十年見たことがありません。
この元旦マラソンが終わってから起床。

井筒屋では三が日、雑煮ではなく「あん餅」を食べます。
生まれてからずっとあん餅です。

雑煮の具は何？という議論に参戦できません。

焼いた餅にあんをかけるだけですから。
ただし餅にはこだわりがあるようです。

白、草、栃の三色。

神様、仏様も三が日これを召し上がります。