ピタパンに夢中

高校3年生の愚息は弁当を二つもっていきます。
当然のように「中身変えてね」と言うので
言いなりになって中身を違えて作ります。

最近重宝しているのがピタパン。

中に野菜や肉などを詰めて、ドレッシングや
テリヤキソースなどをかけて出来上がり。

しかし、こだわりがありまして、
パンは当然アノ！泣くパンです。

全粒粉のピタパンはとても素朴な味がして、
それだけでも十分美味しい。

そこにチョビッとだけ、母の愛情をプラスして。

明日はハンバーグ、海老とアボガドのサラダの
二本立てでいきます。