2023/01/01

明けましておめでとうございます☺️

昨日は、我が家の

好きなものしか入れないおせち

を、作ってました。

煮物は九州のがめ煮風

お重は100均で小さいの4個！

①かまぼこ&すもっち(詰めただけ)

すもっちは

山形のいではこっこのスモークゆで卵。

おいしいのよ！

②伊達巻き&ハム

伊達巻きは毎年作ります。

作った方が美味しいのです！

ハムは奮発して日本ハムの美の国。

③煮豚&ローストビーフ&栗きんとん

煮豚は炊飯器で。

ローストビーフは焼き色をつけたら

トースターへ。

栗は秋に買ってシロップ漬けにして

お芋さんをテキトーに潰して

甘さ控えめです。

④たこ&えび

タコは私は蒸しダコ好きだけど

酢ダコ好きがいるので両方買ってきた。

エビは安い時に冷凍の買っておいて

味付けしてトースターで焼きました。

そのあと

アップルパイとチョコケーキを

手土産用に作ったので

これでも丸１日かかるのです。

私、頑張ったよね(^_^;)

毎年の事ですけどね。