パン・ド・カンパーニュ

早速ですが昨日ゲットした嬉しい物

それはこちら

籐のコルプ型です。

これで早速今日はカンパーニュを作りました。

カンパーニュとはフランス語で「田舎」という意味らしくて

ようは「田舎パン」とでもいうのでしょうか。

ハード系のパンなので全粒粉やライ麦粉、リスドゥルなんかが良いのかもしれませんが常備してあるお馴染みの材料で作ってみました。

いつもと違う工程を楽しみながら作りました～。

そして焼き上がり。

どうでしょう？初めてのカンパーニュ。

張り切って粉を引きすぎたでしょうか。

クープがしっかり開いててちょっと感動。

これからドライフルーツや粉類もいろいろ工夫して焼き続けたいと思います。

それと久々にラウンドパンも焼きました。

中にチョコチップを巻き入れました。

これ子ども達大好きなんですよね。

お姉ちゃんと遊びにきたお友達が美味しいと言って食べてました。

そしてモモちゃん

泣きべそかきながら食べてます。

なんでも書き初めで書いた書写に金賞が貼ってなかったとかで悔し涙を流してました。

・・・う～ん、でもね～私もモモちゃんの書写見たけどあれじゃね～（苦笑）

でもまぁ、モモちゃん悔しかったんだね～。モモちゃんのその気持ち！しっかり母ちゃん受け止めたぞ！次、頑張ってね。

でもね、この後すぐ立ち直ったモモちゃん

突然

何故にビー玉？

そのうち遊びに興奮して「ビー玉屋さ～ん」が

「ビーやまださ～ん」になってるし。

ホント可笑しな子です。

それでは今日も夕飯行ってみよ。

今日はパンに合わせて食べられるようにハムやツナなんかを用意。

手前に見えるのはマッシュポテト焼き。

豚ひき肉と玉ねぎ、ニンニクを炒めケチャップ、ソース、ブイヨンで味付け。

最後にカレーパウダーを少し入れました。

とろけるチーズをのせます。

本当はたっぷり入れたかったけどクドくなりそうなので適量。

その上にマッシュポテト（牛乳を加えてぽってりとさせたもの）を重ねて

オーブンで焼き色がつくまで焼きました。

これパンにのせて食べると美味しいんです♪♪

でも今日人気だったのは・・

たらこスパゲティでした。

なんか物足りないかな～と付け足しで作ったようなものが以外と人気なんですね。

「これまた作って～」とお姉ちゃん。

そんなこんなの夕飯でした～。

　　　　　
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