ポカポカ

今日は朝食からご紹介

昨日と同じような画ですが実はこれ、たこ焼き器を利用してオムライスボールを作りました。

こちらも昨日とほぼ同じ写真（笑）

無表情ですが楽しんでるんですよ～。

卵液の中にケチャップライスを入れて出来上がり

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今日はずっと欲しかったものがあり

「あったらいいな～・・」くらいの期待を胸に

ジョイフル本田へ行ってきました。

久しぶりのジョイ本とっても楽しかったです～。

そして半ばあきらめていた欲しかった物もなんとあったんです！！！

嬉しかった～♪♪それもラストワン！！レジまで大切に抱えて行きました。

何を買ったかって？

それは近いうちにご紹介します。


ジョイ本からの帰りがけちょっと立ち寄った１００均のダイソー。

こちらで購入したものは・・

娘二人に腹巻ともこもこパンツ。

最近お腹が冷えるのか朝方トイレに駆け込む二人をよく見るので

これでしっかり温めましょう。

１００円ショップにあって有り難い限りです。

そして最後に今夜のご飯。

昨日スマステ観ました？？

お鍋特集だったんです。

そして真似して作った

「白菜と豚肉のこくまろ鍋」

実はこの鍋を紹介した方のブログを私はほぼ毎日見ているんです。

ＪＵＮＡさんのブログでスマステの放送も知ったんですが

この鍋だったらウチにある材料でも出来る！！と思い早速作ってみました。

とにかく頂き物でた～くさんある白菜を大量に使えるのが嬉しい。

鍋にギュウギュウに詰め込んですき間に豚バラ肉を詰めます。

そしてこれまた沢山の生姜とニンニクを散らします。

別の鍋に昆布とかつお節でとっただし汁を作り

鍋に投入。

あとは時々アクを取りながらコトコト煮ます。

そして塩と醤油のみで味付け。

とっても簡単で体の芯からポッカポカに温まるお鍋が出来ました。

あっさりしているようで

名前の通り「こくまろ」でした。

シメはご飯と卵で雑炊に。

野菜も沢山とれて体も温まりました～。

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