本日もたくさんのお客様にご来店いただき有難うございました
今日のお弁当画像です
日替わり弁当(ドライカレー)580円(本日は3種類)
ミックス弁当(650円)
この他にドライカレーメインのミックスもあり
レディース弁当(580円)
レディミックス(600円)
カレー&チキンもあり
明日のメニューは
「豚肉とニラの卵とじ」と
「ミートボールと春キャベツのコンソメ煮」となっております。
「ミートボールと春キャベツの、、、」は
結果ロールキャベツの味です。
過去にロールキャベツを何度か作ったことがありますが、お弁当用に大量に作ると(100個以上)
煮崩れてしまい、中身が飛び出したりキャベツがグダグダになったりで、
ビジュアル的に残念なことになってしまいました。
そこで思いついたのが
セパレートでコンソメ煮にしてしまう方法。(決して手抜きではありません!笑)
むしろ春キャベツのフレッシュ感を残すには
煮込みすぎず最後にサッと煮るくらいのほうが美味しいと思います。
明日は残念ながら雨のようなので、、、
雨の日サービス決行します。(雨の日は全体的にいつもより更に盛りを多くしています)
明日の副菜はもやしとコーンのサラダ、
サービススープはわかめとお麩のお味噌汁、の予定です。
今日の金環日食はご覧になりましたか?
私はやはり仕事中ということもあり帰宅してからテレビで、、、でした。
幻想的で素敵でしたね~!
そうそう、出勤途中に太陽を見上げる人々に遭遇しましたが(いつもは静まり返っている閑散とした住宅街)
驚いたのは皆さん肉眼で太陽を見上げていたこと。
私は小心者というか、ビビリなので絶対できません。
曇っていても絶対そのまま見ては危険、ってあんなに言われてたのに、、、。
もとい、
明日もお客様のご来店を心よりお待ちしております
今日のお弁当画像です
日替わり弁当(ドライカレー)580円(本日は3種類)
ミックス弁当(650円)
この他にドライカレーメインのミックスもあり
レディース弁当(580円)
レディミックス(600円)
カレー&チキンもあり
明日のメニューは
「豚肉とニラの卵とじ」と
「ミートボールと春キャベツのコンソメ煮」となっております。
「ミートボールと春キャベツの、、、」は
結果ロールキャベツの味です。
過去にロールキャベツを何度か作ったことがありますが、お弁当用に大量に作ると(100個以上)
煮崩れてしまい、中身が飛び出したりキャベツがグダグダになったりで、
ビジュアル的に残念なことになってしまいました。
そこで思いついたのが
セパレートでコンソメ煮にしてしまう方法。(決して手抜きではありません!笑)
むしろ春キャベツのフレッシュ感を残すには
煮込みすぎず最後にサッと煮るくらいのほうが美味しいと思います。
明日は残念ながら雨のようなので、、、
雨の日サービス決行します。(雨の日は全体的にいつもより更に盛りを多くしています)
明日の副菜はもやしとコーンのサラダ、
サービススープはわかめとお麩のお味噌汁、の予定です。
今日の金環日食はご覧になりましたか?
私はやはり仕事中ということもあり帰宅してからテレビで、、、でした。
幻想的で素敵でしたね~!
そうそう、出勤途中に太陽を見上げる人々に遭遇しましたが(いつもは静まり返っている閑散とした住宅街)
驚いたのは皆さん肉眼で太陽を見上げていたこと。
私は小心者というか、ビビリなので絶対できません。
曇っていても絶対そのまま見ては危険、ってあんなに言われてたのに、、、。
もとい、
明日もお客様のご来店を心よりお待ちしております
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